山葡萄是东北特产，也成了野葡萄。藤蔓的形状几乎和葡萄一样，呈深紫色，但比葡萄要小一些。山葡萄成熟后可鲜食或加工，营养价值很高。和小编一起来了解一下山葡萄的种植技术吧！

山葡萄种植方法及栽培技术

整地

深翻催熟：定植前一年秋季进行全园深翻，深翻50厘米。如果不能进行全园深耕，应挖深50-80厘米，宽60-80厘米的栽植沟或栽植穴。

殖民化

时间：定植前一年的秋天。

方法：可与深耕、催熟同时进行。种植沟一般要求深50-80厘米，宽60-80厘米。在土壤肥沃、土层深厚的园林中，也可挖栽植穴，要求方穴或圆穴，宽6060厘米，深50厘米。具体做法是：将表层熟土和下层生土分两边堆放。回填时，先回填表土。若表土不足，可将行间表土填至沟的三分之二处，拌入腐熟的有机肥，并用生土填平。顶部或在行之间传播。回填后种植沟高于行间。

施肥

施肥以有机肥为主，有条件的可施化肥。有机肥施用量每亩5吨以上；化肥施用量为每亩施硝酸铵30-40公斤，磷肥50公斤，氯化钾25公斤。应用深度约为30 厘米或更小。

修剪

整形修剪的方法是：定植当年留2个新梢向上生长，秋季落叶后3个成熟的新梢形成以后固定的主蔓，一般在完全成熟的花蕾处剪断眼睛，高度约60-70厘米。第二年发芽后，在萌芽时对离地30厘米以内的枝条进行摘心。母枝各节上应留有粗壮的新梢。摘心，新芽以8-10颗摘取顶心。在8 月中旬摘下延长的枝条。第二冬落叶后，每条主蔓一年生枝留2-3个芽进行短梢修剪，伸出枝留8-10个芽进行剪除，长度60-70厘米。第三年春季发芽后，副梢处理同第二年。秋季落叶后冬季修剪时，伸长枝条长度剪至0.6-0.8米左右，母枝长度剪至2-3节。为了使树苗以长树为主，不要结太多的果实。侧蔓只保留最低（最靠近主蔓）结果母枝，留2-3个花蕾作捷径。对葡萄树进行结果组的更新修剪。第4年修剪同第3年，只是延长枝继续延长修剪。至此，修剪已经完成。

山地葡萄种植选址

田地选择和种植规范：对土壤要求不严格，但土层深、耕作性好、土壤疏松、排灌方便的田地更适合葡萄的生长，是高产栽培的有利条件.旱地和水田都适合种植山葡萄。

种植规格为1.5米宽，以沟为垄，株行距0.6米1.5米，亩栽750株左右。

如何架设脚手架： 架设脚手架有两种方法。一种是传统的平脚手架式。脚手架的长度和宽度可根据用地面积大小和实际地形确定。等于土地面积。收获葡萄藤的劳动强度更大。另一种形式的框架是直立的栅栏。即在犁沟首尾竖立一根1010厘米厚、2米多高的水泥柱，并在犁沟内每隔2-3米增设几根竹木柱。中间，上下平行拉3-4根铁丝固定。设立围栏。

立式围栏有两个优点：一是藤蔓的切割比平棚更方便省力；二是两米高的围栏比平棚可增加30%以上的藤蔓生长空间。这对提高单位面积产量起着重要作用。另一个是关于围栏式脚手架的走向，东西向好还是南北向好。实践证明，根据当地的气候条件，山葡萄的主要生长季节是每年的3月至12月。夏秋季灾害性天气以台风为主。篱栽培抗逆性强，损失少。因此，东西向排列也是高产栽培的重要措施。

山葡萄种植管理

山葡萄定植后的田间管理非常重要。施肥一般在葡萄收获后进行。每年2月底至3月初施第一次施肥。此时气温开始回升，新梢开始生长，是最佳施肥期。肥料种类可与农家肥、复合肥混合使用，每次施肥量为每亩15公斤左右。二次施肥于5月底至6月初进行，结合施药后清沟培土。第三次施肥应在8月份进行，此时降雨较多，注意排除田间积水。

山葡萄种植如何防虫害？

山葡萄对霜霉病的抵抗力较差，以预防为主。 6月下旬雨季来临前，可喷洒波尔多液防治，以后每隔710天喷一次，浓度为等效配方的180200倍。若发病可用40%乙基铝可湿性粉剂300倍水溶液喷洒，有很好的治疗效果。

通过以上内容，我们了解了山葡萄的种植技术，大家应该都有了一定的了解。其实，山葡萄的利用价值是非常高的，不仅食用价值高，药用价值也很好，而且用山葡萄酿造的酒特别受欢迎，看来种植山葡萄的前景还是很广阔的.