山茱萸又名枣皮、药皮、山茱萸，是一种具有广泛药用价值的传统名贵木质中药材。陕西省佛坪县种植历史悠久，已形成规模化生产。 2001年和2002年，该县分别被国家林业局和科技部命名为“中国山茱萸之乡”和“国家山茱萸药源基地县”。而且，山茱萸已经成为佛坪县生态建设的重要组成部分，成为当地农村经济的支柱产业。笔者在佛坪县从事山茱萸生产30多年，积累总结了一套比较成熟的种植经验，现将深冬修剪技术介绍给广大农户参考。

冬季山茱萸进入休眠期，深冬修剪可以防止树液流失，保证其安全越冬，来年生长旺盛，更重要的是改变树形，调整营养，使其从将平面结果转化为三维结果，从而达到提高单位产量总产量的目的。

山茱萸修剪方法

1、疏枝修剪又称疏枝。其作用是促进剪下部枝条的萌发和生长，缓和树势，在枝条过于密集的地方剪掉基部的第一根枝条，改善光照条件，延长寿命结果枝的。促进花芽形成，提高坐果率。间伐促进长枝生长以平衡树势；疏弱弱枝可促进其他枝条的生长。

2. short cut 砍掉部分树梢，也叫short cut。其作用是促进剪下部新枝的萌发，老枝回春，促进开花结果。

3、回缩是指缩短多年生枝，以控制副枝，培育结果枝群，促进骨干枝的更新和复壮。

4、慢放也叫长放。即保留枝条不修剪。一般只有弱枝和较低的枝才能慢慢放出。第一个作用是缓势：对于旺盛的树木和枝条，可以缓和势势；对于弱树、弱枝，在补水补肥的情况下，可尽快恢复生长，增强树势。二、有利于开花结果：山茱萸具有腋芽开花结果的特点，缓释营养枝可促进多开花多结果。

高产树的修剪和栽培

1.散层状：又称主枝疏层状。主干高60-80厘米，主枝在中心的主枝上形成，疏散分层。选取一楼3个主枝，并紧靠布置，间距30-40cm，张开角度50-60；在二层选择2个主要分支，布置在一层主要分支的空间内；第三、四层五层各选一个主支，掌门大喜。层间距：一、二层间距80-100cm，二、三层间距60-70cm，交错布置。其特点是树冠完整，骨架结构牢固，主干分枝分布合理，角度开阔，通风透光；结果枝群生长在主枝和侧枝上，结果面积大，克服了自然生长条件下枝条过多的问题。封闭冠的缺点。这种树形适合屋前屋后零星栽植，也适合土层深厚、生长旺盛的山茱萸树修剪。

2、自然喜形：又称无中央领导、枯枝喜形。有主枝2-3个，高40-60cm，斜向外，45，方位120。选择在每个主枝上留下4根以上的辅主枝：选择第一个辅主枝留在主枝外，第二、第三、第四个辅主枝依次布置在主枝外，树枝之间的距离约为35厘米。在其上选择发达的枝条作为倒枝，培育结果枝群。这种树树形矮小，树冠开阔，通风透光性好，管理方便。适用于土壤浅、贫瘠的山坡上山茱萸树的修剪整形。