水稻种子在萌发过程中会出现粒粒暗淡、流涎、烧芽、芽根不齐等异常现象。其实，上述情况大多是管理不善造成的。只要找到原因，及时采取合理的补救措施，就可以减少损失，培育壮苗。

1、哑谷多。哑谷率一般不应超过5%，这是正常的。哑粒多的主要原因是种子质量差；或浸泡时间不足导致吸水不足；因此，必须选择粮食种子，充分浸泡种子，并进行高温破胸。

2.流涎和酗酒。发芽时，粮堆水分过多，温度不够，时间过长，导致严重缺氧，种子进行无氧呼吸，导致酒精中毒；因此，催芽时要注意保温，防止浇水过多。已经垂涎的水稻种子，可以及时用30度左右的温水洗净，然后再次堆放待发芽。

3、高温烧芽。这主要是在破胸高峰期，此时粮堆温度过高，通风不良，粮种进行无氧呼吸，造成酒精积聚而中毒。因此，酒精中毒往往伴随着高温发芽。检查谷物堆的温度。当温度超过30时，应及时翻堆，通风降温。粮食种子若有轻微酒毒，可清洗干净后再催芽。

4、根茎参差不齐。在发芽过程中，常因发芽技术不当，常出现“有根无芽”或“有芽无根”现象。根本原因是没有很好地控制水、空气和温度之间的关系。只要遵循“根生干，芽生湿”和“根生冷，芽生热”的规律，调整好水分与温度的关系，就可以解决根芽不齐的现象。