一、种植一亩蒜苗的成本

1、按种植一亩大蒜苗计算，平均大蒜种子成本约350-400斤，大蒜种子成本约1750-2000元，肥料成本1500元，人工种蒜挖蒜成本800元，农药成本约100元，总成本约4200元。

二、种植一亩蒜苗的产量与利润

一亩大蒜苗产量约2400-2800斤，每斤售价3元左右，每亩可创收7200-8400元左右。扣除初期种植成本，每亩利润约4000元。前期选择优质品种，精心管理，大蒜苗的产量会增加，所以大蒜苗的种植前景还是很好的。

三、种植蒜苗的方法

1、择地施肥

适宜种植在土壤肥沃、水源充足、无前茬、无病虫害的土壤中。将土壤翻过来进行暴露和消毒。因为大蒜苗对营养的需求比较高，所以定植前要根据地块面积施足基肥。施肥后，将基肥与土壤混合搅拌均匀，然后整地。

2、选种浸种

播种前选好种子，将烂、伤、病虫害的种子全部挑出，用清水浸泡3天左右。期间需每天换水一次，直至种子吸足水分。有利于提高发芽率。播种前应将过磷酸钙与种子混合，为种子提供充足的养分。

3、适时播种

垄沟准备好后，选择气温在18左右时播种，这样既可以控制蒜苗的播种密度，也有利于蒜苗的后期管理。大蒜籽要排列整齐。播种后宜覆土，填满至尖端，以保证种子出苗后不会出现凹凸不平的现象。

4、播后管理

播种后要浇足水，以促进种子发芽和出苗。种子出苗后也要及时浇水，有利于促进幼苗的健壮生长。期间要充分浇水保水，以免土壤结块，影响根茎呼吸，浇水和培土可同时进行。当幼苗长到一定高度时，应喷适量赤霉素，促进茎叶生长。后期根据大蒜苗长势和土壤情况，适当追肥。

5、及时收获

大蒜苗是多年生蔬菜。因此，为了提高大蒜苗的产量，可以根据市场需求对第一批大蒜苗进行采收，既可以较早收回部分成本，也有利于第二批大蒜苗的生长发育。为蒜苗提供充足的生长空间和营养。收获时不要将蒜苗连根拔起，因为蒜苗是从根部长出来的，需要去掉老叶。