黑芝麻具有延缓衰老、润五脏、强筋骨、益气、补肝肾、补脾肺等显着的医疗保健作用。青枯病在黑芝麻生产中十分常见，严重影响其产量和品质。其致病特点及防治技术如下：

一、发生条件

黑芝麻青枯病主要是由于田间土壤水分过大，病菌在带有病株残体的土壤中越冬，通过流水或农业作业传播。连作田病情较重，发病高峰期常在炎热的7-8月。暴风雨过后，气温骤然升高，有利于疾病的发生和流行。

2、危险症状

黑芝麻青枯病是一种细菌性病害。病原菌从根部伤口或自然孔道侵入，在植物导管内自下而上蔓延。受害植株根茎外部呈黑褐色条纹，内部维管束呈褐色，有细菌溢出渗出，干燥后成为墨黑色结晶颗粒。发病初期，病株似缺水，白天枯萎，夜间恢复正常。几天后，叶子自上而下急剧枯萎，老叶垂下，然后整株枯死。出叶后，叶脉呈深绿色条纹，纵横交错，成网状，光照下看中心呈油渍状。荚膜破损后，呈水渍状，逐渐变成粗细不一的黑褐色条纹，使病荚膜缩小，种子变细，失去发芽能力。

3、防治技术

(一)农业

1、选用抗病品种，与非茄科、非豆科作物进行三年轮作。

2、要做好田间排水工作。黑芝麻对水很敏感，雨停了田里就没有水了。

3、增施有机肥，尤其是钾肥。

4、病株及时拔除烧毁。

(2)化学防治

1、用石灰水1份，石灰粉15份，对穴位进行消毒。

2、播种前最好用百菌清处理土壤；或发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液喷洒或用3%甲酚愈创木酚每亩50毫升加50%多菌灵100克兑水50公斤喷施。