菊花又名通蒿、罗勒、蒿、菊花、汤蒿、蒿、蒿、通花菜（福建等地又称鹅盘、一菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生。长羽状半裂，开黄色或白色的花，很像野菊花。瘦果肋骨，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，菊花是宫廷佳肴，所以也被称为皇帝的菜。 Chrysanthem 菊花有艾草的清新之气和菊花的清香。据中国古药书记载，菊花性甘、辛、平、无毒，具有“清心、养脾胃、祛痰、益胃”的功效。中国各地园林观赏栽培。野生于河北、山东、河北石家庄等地。

它是菊科植物菊科植物的茎叶。紫苏又名罗勒、菊花、蒿、通蒿、益菜（鹅菜）、艾蒿，菊花为二年生草本植物。菊花的根、茎、叶、花均可入药，具有清血、养心、降压、润肺、清痰之功效。菊花菊花有特殊的香味，幼苗或嫩茎叶用于清炒、凉拌、煲汤。 Chrysanthemum菊花在欧洲被用作花坛花卉。菊花属浅根性蔬菜，其根系分布在土壤的绿色层中。茎圆形，绿色，有蒿的气味。叶子长圆形，边缘呈波浪形或深裂，叶肉厚。头状花序，黄色花，瘦果，褐色。栽培用的种子在植物学上称为瘦果，有棱有角，平均千粒重1.85克。菊花性喜寒凉，不耐高温。最适生长温度为20左右，12以下生长缓慢，29以上生长不良。菊花菊花对光线要求不严，一般光线越弱越好。它是一种长日照蔬菜。在长日照条件下，营养生长不能充分发育，很快进入生殖生长开花结实。因此，宜安排在日照较短的春秋两季栽培。肥水条件要求不严格，但最好不要积水。 Chrysanthemum菊花品种根据叶子的大小分为菊花菊叶和菊花菊花小叶两种。

菊花的营养价值

菊花的根、茎、叶均可食用，含有多种营养成分，尤其是胡萝卜素和矿物质。其纤维质细腻，易于消化吸收，对儿童的发育生长和老年人肠胃吸收不良均有好处。此外，菊花中含有较多的铁元素，对儿童的生长发育和贫血患者都有帮助。此外，菊花中还含有挥发性挥发油和胆碱等物质，因此具有和胃健脾、降压、补脑等功效。常吃菊花菊花对咳嗽、痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘等有很好的疗效。菊花与肉、蛋等同炒，可提高维生素A的吸收率。它清淡可口。最适合冠心病、高血压患者食用。

菊花大棚菊花如何栽培？

选择土地。菊花在营养生长期的茎高可达20-30厘米，因此可种植在高苗作物（如芸豆、圆柱豆等）生长旺盛的温室南侧低处。种植。

选择一个品种。菊花有大叶品种和小叶品种两种，小叶品种主要用于温室栽培。小叶品种较耐寒，生长期40-50天。

栽培技术。菊花的栽培需要经常保持土壤湿润。为了与高大苗木作物的种植床分开，应将菊花床做成独立的平床浇水。为促进出苗，可将种子浸种以加速发芽，湿法包囊可进行条割或条播。播种后覆土1厘米，拧紧盖上地膜。一般亩用种子4-5公斤。

出苗后，揭掉所有塑料薄膜，在1-2片真叶阶段保持境面干湿，疏苗拔除杂草，留苗距4厘米左右。注意经常观察棚内湿度，避免水分过大，造成棚内高苗作物病害。

生长期追施速效氮肥1-2次，植株高20厘米左右时开始采收。不宜过晚，以免影响质量。初剪后再次浇水施肥，促进侧枝发生，20-30天即可采收。每亩追肥量为每次10公斤尿素。