深秋过后，草莓逐渐进入休眠期。草莓的根系较浅，能耐-8的低温和-10的短期温度。如果温度进一步下降，就会发生冻害。严重时，植株死亡，经济效益下降。主要介绍北方草莓栽培的越冬防寒措施。越冬时加盖防寒、保持水分，有利于草莓的生长。草莓未仔细加盖防寒，出现发芽晚、生长弱、产量明显下降的现象。

1、覆盖时间草莓在每年初冬经过数次霜冻和低温锻炼后，温度降至-7，土壤“昼夜结冰”之前覆盖最为适宜。一般在11月举行。二、覆盖方法1、覆盖时间。草莓在覆盖防寒材料前浇一次防冻水，必须灌满。灌水时间在土壤即将进入冻结期时进行，灌水一周后进行地被。 2、覆盖材料。可用各种农作物秸秆、树叶、软草、腐熟的马粪、细碎的肥沃土壤等。如果用土盖寒，最好先盖少量草，再盖土，以免春季去土时损坏草莓。 3、覆盖厚度。根据当地气候条件和覆盖材料的保温性能，一般厚度为35厘米，每亩用草量为200300公斤。 4.覆盖方法。最好分两部分覆盖。倒入冷冻水后，稍微晾干，然后先覆盖部分材料。过几天，待温度不再升高时，再盖满。 5、设风障，防寒。在植被密实、积雪稳定的草莓园，可架设风障代替地被。每隔1015米设置风障，可用高粱秆、玉米秆、芦席等材料。障碍物高度为2至2.5米。有条件的可以在花园四周用防寒布、彩钢瓦等材料设置挡风板，效果也很好。 6. 是时候去除覆盖物了。一般在次年春季解冻后进行两次。第一次，当平均温度高于0C 时，取下解冻的盖子。在冬季雨雪过多的情况下，要及时清除，促进下层解冻，有利于阳光照射，提高地温。第二次是在草莓快要发芽的时候。防寒保护不宜过晚，以免损伤新茎。 7、盖上保鲜膜。使用0.008-0.015毫米厚的聚乙烯透明地膜。草莓浇上冰水后，待表面稍干后，平整沟槽，然后按沟槽方向盖上保鲜膜。覆膜时，将膜拉紧平铺，使膜紧贴垄沟面。薄膜四周用土压紧，中间盖一个小土墩，防止风吹过薄膜，然后盖上覆盖物。或者在有积雪的地区，最好先用10厘米厚的麦秸、茅草、稻草等材料直接覆盖草莓，然后再盖上塑料薄膜，比先盖地膜再盖地膜好。三、注意事项1、覆盖时间不宜过早或过晚。温度过早过高，容易造成烂苗；如果为时已晚，则会发生冻害。 2、越冬覆盖时，应灌满冻水，防寒防潮。 3、尽量不要选择带有种子的杂草作为覆盖材料，以免带来草荒。 4、完全揭去覆盖物，地面稍干后，清理一次，集中清除枯茎、烂叶和残渣，减少病虫害的发生。 5、地膜覆盖时，因覆盖后花期提前，在晚霜害地区易受冻害，应注意加强保护。