一、新型的香菇种植技术优势

1、传统的香菇种植方法比较简单。种植者常将香菇菌种放在栗子或其他树木的枝条上，然后用薄膜覆盖，让香菇自然发酵。

2、这种方法操作起来比较简单，不需要太多的劳动力，但是会导致出菇量少，容易感染细菌，而且会消耗大量的木材。

3、现在香菇种植新技术多为袋料种植。其优点是：种植环境安全，不易污染，栽培原料环保易得，一年可多次出菇，可实现规模化生产。

二、新型的香菇种植技术

1.准备原材料

多菌灵35克，石膏1斤，过磷酸钙1斤，白糖2斤，麦麸20斤，木屑76斤。

2. 制作栽培基质

(1)用0.2%-0.3%的高锰酸钾溶液浸泡12小时，或用2%的石灰石浸泡木屑12小时。

(2)按上述配方，将栽培原料混合均匀，再按1:1.3的比例，加水拌匀后堆放。选择多少和选择什么地方，积累约26天，期间要翻动原料4-5次。

(3) 入菇房前，对充分腐熟的堆肥进行第一次消毒，入菇房后进行第二次消毒。病虫害的发生。

(4)将灭菌后的培养材料装入袋中。培养材料可用圆柱形透明薄膜袋包装。袋口要有直径3厘米的圆口，然后用棉塞塞住，以利于后期接种菌种。

(5)将装入的培养料再次放入蒸锅中灭菌，待温度降温至35左右，然后移入接种室，插入香菇菌种。在此期间，避免将接种口靠近酒精灯。

(6)将接种后的培养物放入温度为25、相对湿度为60%-65%的培养室内，培养香菇菌丝体。当培养料袋表面颜色变黄时，说明袋内培养料中约40%的菌丝体已变成褐色。这时候可以把袋子拿掉，然后把香菇上架催熟。

(7)催菇过程中，可通过揭膜增加昼夜温差，有利于菇子实体的形成。

(8)香菇子实体70%-80%时即可采摘。采摘时要避免损坏周围的菌类和小蘑菇。