切瓜听起来很有意思，顾名思义，就是一种可以边切边吃的蔬菜。是葫芦丝与南瓜的杂交产物。它的味道有点像南瓜，但形状却完全不同。看起来有点像放大版的丝瓜，但是表面真的很光滑，总是会变得很长。它长在高处，不会掉到地上。

砍瓜苗结瓜后如何管理

1、水分：出菇后切瓜需要大量水分。这时候一定要注意田里的水是否充足。

2、药物：切瓜截获后，不能再喷农药，否则很容易残留在瓜肉中，对健康危害很大。

3、施肥：由于切好的瓜在挂果后需要大量的养分吸收才能生长，所以这个时候我们需要大量追肥，以保证其继续生长。最好施天然有机肥。

可能大多数人还不知道怎么切瓜，学完之后，可以尝试种瓜切瓜。其实，切好的瓜的味道不亚于南瓜，甚至比南瓜还甜。唯一比南瓜麻烦的是前期需要搭建一个比较高的凉棚，但是为了节省成本，可以种在一些树的旁边，也可以让它们顺着树爬.