球盖菇是世界十大蘑菇之一。在国内外都获得了很多好评。一般来说，大球盖菇的肉比较厚，手感粗，吃起来很爽口。特别是它不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质，以及人体所需的多种矿物质元素和维生素。在一定程度上，它还可以治疗或改善一些疾病。因此，市场需求量大，不少农区不断扩大规模以满足市场需求。

大球盖菇高产栽培技术

1.施工。室外用塑料简单，成本相对较低。所以大多数人都是这样建造的。

第二，季节。在长江中下游地区，可可一年分两季种植，一般为9-12月和12-5月。黄河以北和高海拔山区耕作期可适当提前，停播期也可顺延。

三、场地。首先是保证充足的水和肥沃的土地，并避免阳光直射。因为球盖菇是不喜阳光的生物，切记不要选择太低或容易积水的地面。

4、场地清洁消毒。选好场地后，我们需要对场地进行杀虫处理，否则会出现营养期的生长。特别是对于白蚁的危害，可适当用白蚁粉或其他灭杀方法进行灭杀。

5.土壤。我们可以在大约30 天后开始覆盖。对于土囊的需求，除了要肥沃外，还需要比较疏松，最好是富含腐殖质的土地。

6.如雨后春笋般涌现。当菌丝被土壤覆盖后，我们只需要等待15到20天，蘑菇就会开始生长。这是大球盖菇最关键的时候。一定要控制好湿度，控制好温度，加强通风。不同的季节应采取相应的措施来控制高温和防止低温。

大球盖菇每平方米有多少产量

因各地价格不同，数据仅供参考。如果采用覆土栽培，一般情况下，一亩地可产鲜菇1万斤。此外，大球盖菇还可以作为各种农作物秸秆作为堆肥。一亩地投资约15000元。因此，大球盖菇不仅产量高，而且成本低、风险小。

大球盖菇有哪些好处

1、首先，大球盖菇对冠心病患者有好处。长期食用可使病人减轻。

2、有的人消化能力不好，吃后可以改善消化系统。

3、特别是有缓解精神疲劳的作用。

4、适合作为“三高”人群的长期食用，因为它热量不高，营养丰富。

从这几年的引种推广来看，大球盖菇的发展前景十分广阔。首先，大球盖菇栽培初期，一定要控制好温度和水分，让菌丝充分发育，避免其他细菌的滋生。最重要的是要控制好出菇期的管理，才能生产出数量好、质量好的大球盖菇。