红枫菜是一种补血的蔬菜，所以很多人还是喜欢叫她血皮。它还可以入药，用途广泛，所以市场价格也很高，每斤能卖到15元左右。种植红凤菜确实有市场前景。但是在保证质量的同时保证产量并不是那么容易的。

红凤菜高产栽培技术

1、播种时间：一般情况下，为保证紫甘蓝种子更好的发芽，可以选择3-4月份天气较为舒适的季节进行播种。如果是在北方，则需要搭建大棚进行种植。

2、选种：种植紫甘蓝最好用秸秆，这样才能保证它的成活率。因此，这也是高良率的关键，可以节省大量的成本。

3、定植：为了让红凤凰保持活力，我们在定植时一般保持行距在30厘米左右，前期一定要保持充足的水分，以保持它的活力。这时候不要在阳光下暴晒，这样水分容易流失。

4、施肥：为保证红凤菜的营养，可在分株时施肥。最好买市场上比较好的有机复合肥，或者用农家肥的人畜肥比较好。

5、采收：由于红苋菜出土后容易很快失去水分，容易闷死，所以一定要装在保鲜筐内。

红凤菜生长环境要求

1、选址：红枫菜适宜在我国东南地区种植。因为不耐寒，所以不适合在寒冷地区种植，但是如果用大棚的话，就没有问题了。

2、温度：红苋菜苗的生长需要比较适宜的温度，最好在17左右。红苋菜不怕高温。一般情况下，无论温度多高，它都能存活，但低于5就会影响生长。

3、阳光：红苋菜喜欢在阳光下暴晒，即使阳光很强也没有问题，但如果放在没有阳光的很凉爽的地方，就会长得不好，影响品质。最常见的是树枝比较细，叶子也比较小。

4、土质：种植红凤菜非常方便。土地不需要严格的要求。前期只需进行防虫处理即可。前期最好撒点石灰。

其实红枫菜的技术难不难，只是前期多注意梗的发育，后期维护比较简单。目前，红苋菜的市场价格给种植户带来了极大的实惠。只要提高红苋菜的品质和产量，一定会带来意想不到的丰收。