柿子含有丰富的营养。例如，柿子实际上含有果胶、维生素C、胡萝卜素和碘。基本上每个人都可以吃柿子，尤其是便秘或高血压的人非常适合吃柿子。现在越来越多的人开始种柿子，但是柿子在生长过程中会出现很多问题，比如柿子怎么过？柿子苗卷叶是怎么回事？

柿子怎么打叉

1、主要是在树干高度相差较大时，将树干顶部的嫩芽全部掐掉，这样就不会长高了。当然，对于无用的侧枝和已经够高的侧枝，最上面的芽也要掐掉。

2、柿子分单头和双头修剪方法。即每株留1-2个头，其余枝条长到10厘米长时全部折断。早熟品种（自封型除外）可预留3-4个穗果掐头，中晚熟品种可根据需要预留6-10个穗果掐头。这样它就不会再生长了，养分会被保留下来用于开花和结果。

3、柿子的杂交、摘心要根据品种、栽植密度、架栽或不架栽而定。如果种植的是限生、不框栽培的品种，每株长到30厘米时留23个枝条，第3朵花出现后，主枝留2片叶捏梢，上留1朵花。侧枝留2片叶子在上面捏住尖端。

4、如果是无限生长的品种，则在支架上培养。一般有单极整形和双极整形两种。单极整形就是只留下主支路，去掉所有的侧支路。双极整形有一个主支路和一个侧支路。

柿子秧卷叶怎么回事

1.病毒病。病毒病导致叶片卷曲。常见的有花叶型、蕨叶型、条纹型、巨芽型、卷叶型和黄顶型6种。受感染的植株矮小，叶子卷曲和簇生。严重者只有叶脉而没有叶肉。病毒病是通过毒虫（如蚜虫、粉虱等）与树液接触传播的，高温干燥天气有利于其发生。防治措施： 1.选用抗病毒品种。 2.实行轮作，减少初期传染源。 3、发病时喷1000倍高锰酸钾水溶液，可防治软腐病等病害，并可补充锰、钾元素。防治蚜虫等毒虫可用10%吡虫啉2000倍液或20%溶液或20%ComfortDol 4000倍液。

2、2.4-D等激素伤害症状2.4-D伤害为叶片或生长点弯曲，新叶不能正常展开，叶缘扭曲变形，茎隆起，颜色变浅。其他激素如矮壮素、抗倒因子等药害症状较2,4-D轻。防治措施：中熟品种激素使用浓度为20PPM，早熟品种激素浓度为15PPM。温度高时浓度宜低。使用时注意防止粘在嫩叶或生长点上，切勿喷洒。发生药害后，可施一些促生药用肥料，如蛋白石、天然芸苔素内酯等。药害发生面积大，无病害中心，与其他病害不同。

3、生理性叶片卷曲。番茄采收前后，第一穗叶片微卷曲，或全株叶片卷曲成筒状变脆。原因是由于高温干旱，番茄的气孔关闭，导致叶片卷曲。防治措施：定植后、坐果前进行抗旱锻炼。坐果后及时浇水、施肥，并盖上遮阳网。晴天白天盖晚上揭，阴天不盖。

4、茶叶黄螨为害，主要症状为叶片变窄，僵硬直立，皱缩或扭曲畸形，最后秃顶。肉眼难以识别。防治剂可选用15%哒螨灵3000倍液、1.8%爱复定3000倍液或73%甘他酯2000倍液等。

5、风寒侵入棚内，放风过快，室外冷空气与室内暖空气交换强烈，易造成通风口附近的番茄叶片卷曲。一般情况下，只要让苗木逐渐透风变硬，就不会出现此类问题。

6、缺磷症缺磷表现为叶背紫红色，叶面出现褐色小点，下部叶片卷起，老叶变黄，叶尖变黑褐色而枯死。一般苗期温度低会影响磷的吸收，土壤呈酸性或板结，容易缺磷。可通过在土壤中施磷肥或在叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾来解决。缺镁表现在第一花房展开期，植株下部老叶失绿，叶脉间出现黄化现象，然后向上展开形成黄斑叶。严重时叶片僵硬或边缘卷起，叶脉间出现坏死斑点或褐色条带。可通过施全素肥或叶面喷硫酸镁50100倍来解决。

柿子怎么长得畸形

果实的变形一定是受了刺激，导致它长得变形。有时病虫害的侵蚀也会造成果实变形，但病虫害造成的变形没有图片那么明显。这几颗柿子看起来如此“畸形”，着实难得。一般情况下，导致果实发生变异的原因有很多。比如现在打农药的地方太多了。瓜果喷药过程中，受风力或鸟传影响，可能会影响果树开花结果，从而变得怪异。另外，在果树病虫害防治过程中，农药的排放和挥发也会导致这种现象。

柿子怎么病虫防治

1、冬季清园，减少越冬病虫害数量。结合冬季修剪，要彻底清理病果、病蒂、枯枝落叶，清除越冬病虫害的源头。

2、春季催芽前喷5度石硫合剂或150倍95%机油乳化液。

3、防治柿棉鳞片、柿蒂虫、草履虫等主要害虫。在以上防治的基础上，刮去老皮，用5-10倍氧化乐果涂圈，效果显着。此外，尽量使用苏云金芽孢杆菌或除虫脲等生物农药防治食叶害虫。

在上面的文章中，小编也介绍了柿子在生长过程中遇到的一些问题和解决方法。其实柿子树也是农村比较常见的树种。柿子的营养价值很高，大家也可以适量吃一些柿子。