羊肚菌又名羊肚菌，外观呈凹凸状，酷似羊肚菌。它是一种非常受欢迎的药用真菌。它具有丰富的营养价值，价格也比其他常见的菌类贵很多。目前有很多人想要种植，但是因为没有种植经验而束手无策。下面我们就来看看羊肚菌的种植技术。

羊肚菌怎么种

1、室内拆包栽培：菇房消毒后，先在每个床面铺上一层塑料薄膜，再铺上约3厘米厚的腐殖土，然后将从塑料袋中取出的菇条一根一根排列起来在菌床上，一般每平方米床面可布置40个。木耳条放好后，轻喷水一次，盖土3-5cm，然后用2cm厚的阔叶叶覆盖表面，保持土壤湿润，空气湿度85%-95%左右，温度在4.4-16之间，一个多月即可产生子实体。

2、室外套袋栽培：室内栽培的木耳也可移至室外栽培。以选择3阳7阴的林地为界为宜。边框宽度为1m，深度为20-25cm，长度不限。喷洒或轻浇一次，用10%石灰水杀灭害虫和杂菌。袋内除菌方法与室内栽培相同，只是底层可以不用塑料薄膜覆盖，但要注意田间温度变化，防止阳光直射。

3、室外原料栽培：选择室外3阳、7阴或半阴半阳、土壤疏松湿润、排水良好的地方。挖一个深约20-25厘米的坑。配方配料，按比例称量，加水调匀，然后在底层铺一层料，压扁后约4-5cm，每平方米用2袋菌种（1228cm大小），打入核桃仁大小的菌块，均匀地铺在材料上，再盖上一层薄薄的细腐殖质。

羊肚菌种植技术

1、湿度管理：羊肚菌喜湿，生长环境必须保持一定的湿度。如果在室外栽培，尤其是冬季尤其是早春，雨水较多，温度适宜，菌丝和子实体生长良好。但是，如果早春天气干燥，就要适时适量浇水。

2、温度管理：早春有几个星期的温度在4-16之间，很容易刺激羊肚菌子实体的形成。如果此时温度急剧变化（如低于4或高于16），都会在一定程度上影响子实体的发育。

3、防治病虫害：病虫害发生在菌丝体和子实体的生长过程中。以预防为主，还要保持场地环境清洁。播种前必须进行田间杀菌和杀虫处理。如后期发生虫害，可在子实体长出前喷除虫菊或10%石灰水将其杀死。

4、适时采收：子实体出土后约7-10天即可成熟，颜色由深灰色变为浅灰色或棕黄色，菌盖表面有蜂窝状凹陷时即可采收充分伸展，采收后应清理干净土壤，及时晒干或晒干，装入塑料袋密封贮藏。

5、烘干加工：烘干加工羊肚菌时注意不要弄破菌盖。可以用烤房晒或晒，不能用柴火熏，以免影响品质。按质量分类，装入塑料袋中。 存放于阴凉干燥通风处。

羊肚菌的种植条件

1、温度和湿度：羊肚菌属低温高湿菌类，3-5月雨后多发生，8-9月偶尔发生。生长期长。除了较低的温度外，还需要较大的温差来刺激菌丝的分化，菌丝的适宜生长温度在21-24之间，子实体形成发育的温度在4.4-16之间，空气相对湿度约为65%-85%。因此，比较适宜的栽培时间是每年的11-12月之间。

2、阳光和空气：弱的散射光有利于羊肚菌子实体的生长发育，一定要注意不要是强直射光。

3、土壤条件：土壤的PH值在6.5-7.5之间为宜。中性或微碱性有利于羊肚菌的生长。绵羊通常生长在石灰岩或白垩土中。在腐殖质土、黑色或黄色壤土、沙土中均能生长。

野生羊肚菌的鉴别

1、形态：野生羊肚菌一般比人工种植的羊肚菌个头小，颜色浅。

2、气味：野生羊肚菌的气味比人工栽培的羊肚菌更浓。

3、口感：野生羊肚菌的口感比人工栽培的羊肚菌更细腻。

羊肚菌的种植方法就到此为止吧。希望对大家有所帮助。羊肚菌的种植技术并不难，但以产量低着称，所以大家在种植期间一定要爱护。