藕又称榕玉节、玉玲珑、玉臂龙等，我国江苏、湖北、山东、浙江、河南、河北、广东等地均有种植。其根、茎、叶、花、果具有很大的经济价值，其花粉、荷叶、荷核等可作菜肴、饮品和保健食品。

一、种藕每亩投资多少

1、地租：种植莲藕的地租约为每亩1200元。

2、化肥、农药：所需化肥、农药每亩600元左右。

3、购买莲藕：每亩莲藕成本在1600元左右。

4、人工成本：莲藕种子的培育、收获和施肥的人工成本约为1600元/亩。

5、水电费：水电费及其他费用每亩约200元。

6、放养泥鳅：在种植藕的同时，还可以养殖黄鳝、泥鳅。如果选择放养泥鳅，每亩需要放养100斤泥鳅，成本在1500元左右。

种植藕的总成本为：1200+600+1600+1600+200+1500=6700元。

二、种藕所得利润

1、菜藕可获利：菜藕产量80%，亩产菜藕约6600斤，菜藕批发价每斤1.6元左右，则6600 0.81.6=8448元。

2、利好莲子：莲子成品率80%，亩产莲子约6600斤，每公斤莲子批发价约2.6元，则66000.82.6=13728元。

3、泥鳅可获利：6月亩放泥鳅100斤，11月亩钓200斤。一斤泥鳅的批发价在18元左右，所以20018=3600元。

净利润为：（8448+13728+3600）-6700=19076元。

三、种藕的条件

1.土壤

莲藕宜生长在富含有机质的壤土和粘壤土中。土壤中必须存在氮、磷、钾三种元素，有机质含量不低于1.5%。土壤的PH值为5.6-7.5。最佳值为6.5。

2.温度

莲藕种子需要在15的温度下发芽。莲藕生长期旺盛温度以20—30为宜，水温以21—25为宜。莲藕休眠期温度宜在5以上，低于5则莲藕容易冻害。莲藕在生根初期对温度要求较高，后期喜昼夜温差大。

3.灯光

莲藕种植需要充足的光照，不耐阴，尤其是生长期。对光线的要求非常高。前期光照充足，有利于茎叶生长，后期光照充足，有利于莲藕开花结果和生长发育。对日照的时间要求不严格。

4.水分

莲藕发芽生长期最适宜水位5cm-10cm，旺盛生长期最适宜水位30cm-50cm。只要保持水位浅或土壤湿润即可。