樱桃是李属部分植物的总称，包括李属、酸樱桃亚属、李属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝淡灰棕色，嫩枝绿色，无毛或疏生柔毛。冬芽卵形，无毛。果实可当水果食用。外观色泽鲜艳，晶莹美丽，红如玛瑙，黄如脂肪，富含糖类、蛋白质、维生素、钙、铁、磷、钾等微量元素。

世界樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳大利亚、欧洲等地。我国主产区有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。

2017种植樱桃赚钱吗

随着经济的发展和人民生活水平的提高，对优质水果的要求也越来越高。目前，樱桃行情还不错。甜樱桃是最早上市的水果。果实晶莹美丽，营养丰富，含有人体必需的多种维生素。被誉为“水果中的珍品”，具有极高的经济价值。但种植樱桃需要3年才能有收益，樱桃树苗成本不低，栽培要求高。那么，2017年种樱桃有利可图吗？答案是肯定的，但要有稳定的利润，就必须种植优质的樱桃。农户要调查当地樱桃种植的多不多，地点是否适合种植樱桃，看市场后再投资。

2016年12月31日，各地车厘子市场价格如下：

产品名称市场/地区价格

樱桃北京通州八里桥农产品中心批发市场105.0元/公斤

樱桃河北邯郸（魏县）田县果品农贸批发市场106.0元/斤

山西省长治市金鑫瓜果批发市场樱桃110.0元/斤

内蒙古包头市友谊蔬菜批发市场樱桃30.0元/公斤

樱桃浙江义乌农贸城100.0元/公斤

樱桃已成为我国水果市场的重要组成部分，樱桃种植已成为典型的高效益产业之一。它在我国方兴未艾，呈现出蓬勃发展的态势。我国的樱桃种植前景十分广阔。世界上大部分樱桃种植区在欧洲，美洲占12%，亚洲很少。我国甜樱桃种植主要集中在山东半岛和辽东半岛。据估计，目前全国甜樱桃总产量约为3000万公斤。如果以平均人口计算，全国人均占有量很小。随着国民经济的快速发展，人民群众的消费能力将进一步增强。就国内市场而言，其潜力同样巨大。

2017樱桃种植前景及市场价格分析

樱桃是春季上市最早的水果。有“春果第一枝”之誉，对调节淡季市场水果供应起到特殊作用。由于樱桃的高经济效益和巨大的市场潜力，美国农民称种植大樱桃为“黄金种植业”，称樱桃为“宝石果”。

大樱桃原产于欧洲和美国。 19世纪末20世纪初，外国传教士、商人、水手将其引种到我国东部沿海烟台、大连等地，开始试种。解放前，由于连年战乱，达切里的发展受到很大限制，发展十分缓慢。解放后，大量废料待处理，生产进入恢复期。在种植方面，政府把精力集中在解决人民群众的吃饭问题上，提出了“以粮食为纲”的战略目标。经济作物发展相对滞后。大樱桃由于栽培技术不完善，各地已进行了少量引种试种。

改革开放后，农村生产力得到极大解放，强调效益型农业，最大限度地发挥土地生产能力。这段时间，特别是20世纪80年代、90年代以后，由于大樱桃产值高，引起了广泛关注，各地相继引种，在适宜地区全面开花发展。种植面积和生产规模不断扩大，进入快速发展期。阶段。

樱桃的栽培技术

如何种植樱桃树？苗木质量的好坏直接影响樱桃生长的快慢、结果的时间和产量的高低，对树体的适应性和抗逆性也有很大的影响。因此，在生产中应注意选育优质健壮的苗木。

樱桃树多种植于山东、河南、北京等地。樱花四月开花，五月成熟。小樱桃通常需要3年的生长才能开花结果，5年后才能丰收。大樱桃需要4年以上，6年后丰产。樱桃之所以这么贵，是因为国内的樱桃种植者真的不多，而且栽培难度大，所以种植的时候要注意的事情很多。

1、选择合适的种植土壤和环境。樱花树长大后会比较大，所以要选择足够大的空间。土壤必须肥沃且通风良好。环境要求是在北方种植。是五月份少雨的地方，不然樱桃会开裂。

2、要选择适宜的种植季节，最好早春定植，否则成活困难。种植樱桃时，至少要相邻种植两株，以便相互授粉，否则很容易不结果。

3.樱花树是怎样繁殖的？最好购买长成的樱桃苗进行种植，或通过压枝获得樱桃苗。压枝时，将樱桃枝盖在土下2-3cm，第二年即可生根。

致富案例：樱桃节养殖户们齐亮相 优质樱桃卖好价

“樱桃、樱桃，快来看看我们的樱桃吧……”近日，在三江樱桃基地采访时，被村民们的喊声所吸引。

望见道路两旁，漫山遍野的樱花树上挂满了鲜红的果实。樱桃在阳光的照射下晶莹剔透，让人垂涎三尺。趁着好天气，有的村民在树上采摘樱桃，有的把刚摘下来的樱桃拿到路边出售。

“这个樱桃多少钱？”綦江市市民王先生听到叫喊声，下车询问价格。他说：“我们全家都爱吃樱桃，这里的樱桃很甜，价格也很公道，所以从元年樱桃节开始，我们每年都来买。”

据了解，三江樱桃基地位于三江南部的照贵村和复兴村，种植面积约4600亩。为了促进当地采摘游的发展，助农增收，2009年，三江街道照贵复兴樱桃专业合作举办了第一届樱桃节采摘节。经过6年的全力打造，三江樱桃节已经名声在外，受到众多游客喜爱。

“我们种樱桃都有18年了，但以前种得比较少，大概有20棵左右，且都是稀稀拉拉的，不成规模。”照贵村2组村民李洪平说，正因为种的樱桃少，产量也不高，所以每年结的樱桃几乎都是自家人食用，很少拿出去卖。

“10多年前我们就拿去卖，但收入并不高。”村民霍枝树说，以前樱桃成熟了，便摘下来背到古剑、桥河、三江等地去卖，市场最好的时候才卖5元一斤，一天能卖100元就很不错了。

而近几年来，随着樱桃节的举办，村民们不仅扩大了种植规模，而且收入也大幅提高了。“现在我总共种植了60棵樱桃树，去年靠着这些樱桃树收入了6000元左右。”说起樱桃带来的效益，李洪平甚是欢喜，他说：“今年樱桃从上周开始成熟，而上周周末两天便卖了300元左右。”

一年一次的樱桃节又开始了，趁着樱桃采摘的好时机，村里许多外出打工的村民都返乡了。“樱桃采摘期集中且短暂，要想在10天的时间里卖出更多的樱桃，就得靠更多的劳动力。”村民王定万说。

据了解，去年樱桃节，村民收入少的有2000余元，多的则有2万余元，整个樱桃节，当地村民收入近800万元。