大葱原是北方人常吃馒头的一种蔬菜。随着南北饮食文化的不断交流与融合，大葱逐渐成为全国各地均有种植的蔬菜。在我国大部分地区，都有用大葱作为火锅底料来提鲜的习惯。因此，大葱的市场需求量还是比较大的。

2018种大葱赚钱吗？

大葱是一种富含维生素和果胶的蔬菜，是饭店常用来制作菜肴的食材之一。 2017年，由于大葱种植面积增加，市场上大葱供应量增加，供大于求必然导致价格下跌。不过，随着2017年价格暴跌的过去，大葱种植面积应该会减少。 2018年，如果行情靠谱，种葱还是有利润的。

2018大葱种植成本

种一亩大葱用500克种子，优惠80元左右。地膜、化肥（基肥、追肥）150元加浇水等，总投资不超过300元。

2018大葱种植的利润

种植一亩大葱的产值约为10936.5元，减去成本1409.2元，今年实际种植效益为9527.3元。

2018大葱种植的前景

即将过去的2017年，年初大葱集中上市导致大葱价格出现不同程度下滑，不少产区出现滞销。但随后价格反弹。 2018年，想要种大葱的种植户需要慎重考虑市场的把握和规模的把控，规避风险。

大葱苗期管理

1、秋播7天出苗，春播8-12天出苗。子叶拉直前控制浇水，以免板结淤苗。浇头水时，要等子叶拉直。除草（不可使用除草剂），当幼苗长到2厘米左右，即将直立时，应及时喷药，以防真菌病害。病药），苗长到5厘米以上后，根据土壤肥力，适时用尿素提苗。

2、入冬前要重点培育壮苗。标准是：株高8-10厘米，真叶二叶一心，叶色青壮，基径不超过0.3厘米。期间可根据地面湿度浇1-3次水，结冰前可浇结冰水，并覆盖一层土杂肥、草木灰或薄环肥，并厚度应使叶鞘不暴露在地面上。

3、秋季和立春播种后，洋葱苗的根、心、叶开始发芽，将洋葱表面一起揉搓，清除杂物，防止压苗，从而达到保湿、保暖、提早生长的效果。 3月上旬应将绿水倒回，但不宜过早，以免因气温低影响葱苗的早期生长。可结合浇水，每亩施尿素10公斤，以促苗。 3月下旬至4月上旬，苗高30厘米左右，间苗1-2次，苗距保持3-5厘米。 4月下旬至5月上旬，苗高50厘米左右，为大葱育苗期。为做好肥水管理，可分期施尿素、二氨、复合肥等，最少2次，最多3次，每次1015公斤，配合喷施复合微肥23次。并及时用药预防真菌病害，特别注意防治洋葱蛆、洋葱蓟马和潜叶虫。移栽前15天停止浇水，蹲苗以利稳长。

大葱移栽定植

1、选择地势高、排水良好、土壤肥沃的地块。南北朝向最好。施足基肥。基肥可每亩施农家肥5000公斤，磷肥100公斤，尿素10公斤，钾肥15公斤，或二胺30公斤，或复合肥50公斤，然后翻耕晒土消灭病源、杂草，提高生育能力。最后一沟相距80厘米，沟深约25厘米，宽约25厘米。

2、适时早播，一般在6月中旬至7月上旬。浇水应在育苗前两天进行。幼苗要深扎根，或用提手提起，抖去泥土，平放，消灭残苗。并根据病苗的大小、高度和粗细将病苗分为三个等级。在苗木充足的情况下，一般不用三级苗。一定要做到随苗分级移栽，这样大葱苗移栽时才能保持新鲜。移植植物之间的距离应为3-4厘米。

3、定植方法

旱栽法：开沟后，将大葱苗按一定间距依次排列在沟壁的一侧，大葱叶平贴在沟壁上，然后用锄头培土。心叶不宜深埋土中，定植后踩实。或者用铲子在一定距离处栽种，然后踩踏。定植后要再次浇水，最好不要每天下午。

水培：将选好的苗木放在背垄上一米高处，均匀排列。先给沟浇水，待水渗入后，每隔8-10米，一人蹲在垄后进行扦插。切割时，用去皮的树枝做成顶端有“”字叉的移栽棒。左手拿秧苗，右手拿插秧杆。用叉子支撑洋葱幼苗的须根。插好。不同等级的苗木应分块或分片栽植，不得高低并列，参差不齐，以利于管理。

种植大葱也要有一定的大小和规格。价格上涨会导致种植面积增加，随之而来的是市场供应量增加，价格下降，进而导致种植面积减少，市场供应量减少。市场，从而使大葱价格逐渐上涨，如此反复，所以保持我的价格规律是非常有利的。