大棚蔬菜的出现，让大家一年四季都能吃到自己想吃的蔬菜和水果，为人们的生活增添了不少快捷和便利。土豆是一种很受欢迎的蔬菜，一年四季的市场销量都比较可观，所以土豆和大棚的结合是顺应潮流的事情。

大棚土豆种植技术

一、选地选茬

马铃薯是块茎植物，其块茎在土壤中形成生长，因此要求土壤疏松肥沃、土层深厚、沙质、中性或微酸性（PH=5.8-7.0）、排水通气良好的土壤，最好的排灌功能。前面的茬是玉米、小麦、谷子的茬。尤其是土豆、大葱、大蒜等蔬菜的轮作，不仅可以调节土壤养分，提高产量，而且这些蔬菜作物还能分泌一种植物杀菌素，可以杀灭晚疫病等病原体。切忌连作甜菜、萝卜、胡萝卜等块根作物，它们也大量消耗土壤中的钾元素，会导致土壤钾肥不足，同时会发生常见病虫害。严禁选择喷过阿特拉津、普斯特、氯磺隆等除草剂的作物，否则会造成严重减产。

2. 整地和开沟

马铃薯是深耕作物，要求土层深、土质疏松。深耕有利于根系的生长发育和块茎的形成和膨大。同时还疏松土壤，清除杂草，增强通气，促进微生物活动，增加土壤中的有效养分，提高抗旱和排水能力。因此整地提倡深翻细耙，要求深翻2025厘米，然后细耙平整，做到上松下固，无垃圾，创造良好的土壤条件用于马铃薯生长、块茎形成和高产。有机肥和农家肥在翻耕前混合施入土壤。一般每公顷施腐熟畜禽粪便30吨，与土壤混合，促进土壤熟化疏松。肥料硫酸钾300 公斤/公顷，二铵900 公斤/公顷。为防治地下害虫，可将3%辛硫磷颗粒剂40-50公斤/公顷与农家肥混合，深耕入土。整地后，开沟宽1.01.2米，开沟宽30厘米，深20厘米。在垄沟开浅沟，宽10-15厘米，深8-10厘米，用于浇水。

3、种薯切割加工

播种前15天左右，将种薯放在15-20向阳的室内，大棚或塑料大棚的地面上，铺2-3层，并经常翻动，使每个块茎都能充分看到光。长到0.5-1厘米时，将芽切块播种（整薯播种为一级原种）。将大号和中号土豆从上到下垂直切成4 到5 等份。一般切块4050克，芽眼最少1个，芽眼最多23个；小于50 克的种薯不应切块。播种整个土豆。刀具在使用前用高锰酸钾消毒。种薯切块后，用掺有杀菌剂的草木灰混合，防止切块腐烂。

4、播种与密度

播种施肥

马铃薯适宜的播种时间为10厘米。土壤温度保持在7-8。马铃薯可在温室内播种，视温室条件而定。可以选择3月初到4月初播种。沟按需播于垄沟，一般在1.0-1.2米的垄沟上2行，将芽朝上放置（压入土中），播深8-10厘米。播后喷96%异丙甲草胺2000-3000ml/ha，然后覆膜。每2条犁沟可建1个小棚。最多3张膜：地膜、普通小棚膜、大棚。马铃薯出苗前严禁浇水，防止烂籽。大棚马铃薯栽培，一般在开沟时施基肥。

合理密植

综合考虑生产目的、品种类型、自然条件等因素，综合参考田间配置方法，播种密度是增产的重要组成部分。一般行距60厘米（1.2米边距2行），株距25-30厘米。早熟品种和肥力较高的土壤可密植，每公顷栽植6万7万株苗木；晚熟品种和肥力较低的土壤宜疏植，每公顷栽植5万6万株苗木。

土豆的生长环境

1、土壤：沙质壤土，含沙较多，透气性好，但保水保肥能力较差，喜酸性土壤

1、温度：植物生长最适宜的温度为21度左右，开花最适温度为1517度。温度过高或过低都不利于植物生长。当然，由于品种耐寒性不同，对温度的反应也不同。

2.水分：不能太干也不能太湿。

4、阳光：土豆是喜光作物，应放在室内光线充足的地方。

5、肥料：在氮、磷、钾三种元素中，马铃薯需钾肥最多，其次是氮肥，磷肥较少。

土豆选种的要点

1、要认清包装，包装上的一些信息可以帮助你识别。品种包装及标识的完整性，包括：品种名称、等级、品种特性、栽培技术要点、产地、生产单位、生产日期、联系电话。

2、与购买其他物品一样，购买种子后向经销商索取发票（注明种子名称、等级、数量、价格等），可以证明买卖双方的关系。

3、选择马铃薯时，要购买符合当地环境和土地的品种。马铃薯品种要在地方试种成功，种植高产、抗病、外观和商品特性好的品种。

四、仔细辨别马铃薯水分含量高。挑选土豆时，要仔细检查是否发芽。发霉、腐烂、发臭的马铃薯不能做种薯。

5、购买种薯时，要选择颜色好、大小均匀的土豆，防止商品薯作为种薯非法销售。

土豆什么时候进入中国

由于缺乏早期文字记载或文字记载中作物名称混乱，专家们对马铃薯传入中国的时间说法不一。它应该在18世纪进入我国。据中国科学家考证资料，认为马铃薯最早传入中国是在明朝万历年间（1573-1619）。姜义奎于明万历年间着有《长安科话》卷二《黄都杂记》。土豆被称为马铃薯。

总的来说，马铃薯的温室种植技术与马铃薯的一般种植方法没有太大区别，但由于环境的差异，对种植者来说需要更多的精力。另外，大棚蔬菜的选择最好注意，选择品质较好的。