一、甘蓝的种植方法

1、选种

(1) 卷心菜的品种有扁卷心菜、圆卷心菜、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、紫甘蓝等。

(2)选择品种时，可根据当地气候选择适宜的品种。

(3)湖南等地区较适宜种植抱子甘蓝，长江流域适宜种植扁白菜，干旱的西北地区适宜种植抱子甘蓝。

2.整地

(1)白菜的适应性很强，对土质和土壤没有特殊要求。

(2)选地时，尽量不要选择平地，否则极易发生瘟疫。

(3)整地时，要把田间杂物清理干净，然后翻地。耕地需要深耕。

(4)整地时应做好排水准备，田间每隔一米挖一条沟。

(5)整地完成后，每亩施农家肥1公斤左右，草木灰50公斤左右作基肥。

3、播种

(1)播种方法可采用直播或苗床栽培。

(2)播种时要按一定的距离播种，然后用细土覆盖种子，等待出苗。

(3)苗床育苗，需将种子均匀撒在苗床上，然后盖上薄土，再盖上一层塑料薄膜或干草，以保持土壤温度，直至幼苗长到6-8厘米时移栽。

(4)移栽时行距40厘米左右，株距35厘米左右。

4.管理

(1)移栽后要浇水，浇水频率大约3-5天一次。

(2)移栽田间的苗木因各种原因不能成活，需在5-10天内补苗。

(3)第一次施肥需与除草同时进行。为使幼苗更好地吸收养分，减少不必要的消耗，施肥量为每亩施尿素100斤左右。

(4)第二次施肥在白菜卷叶时进行，每亩施农家肥1000斤左右，钾肥50斤，复合肥50斤，磷肥30斤。

(5)如果白菜接球时松了，需要用稻草绑起来。

5.疾病控制

(1)常见病害有霜霉病、黑根病。霜霉病会影响白菜叶片的生长，在叶片上形成霉点。严重时，叶子会枯萎。

(2)百菌清一般用于防治霜霉病，使用频率为5-6天喷一次。

(3)黑根病的防治一般在定植前进行。整地时，种植前需要用生石灰拌土消毒，可以很好地预防黑根病的发生。

二、甘蓝的种植时间

1、白菜的种植时间是根据不同地区的不同气候而定的。种植季节一般在春季4月左右或秋季9月左右。

2、根据种植时间的不同，市场上有春白菜、夏白菜、秋白菜和冬白菜。

3、白菜生长适宜的温度为20-28度。在此温度下种植的白菜产量高，品质好。