银耳又名银耳、银耳，既是名贵的营养滋补品，又是强身健体的滋补品。有“菌类之冠”的美誉，历来深受大家喜爱。在银耳的栽培过程中，很容易出现银耳烂蒂的现象，那么银耳烂蒂的原因是什么呢？如何预防？跟我来了解一下。

一、银耳烂蒂的原因

1、二氧化碳浓度过高

银耳栽培需要高温，而在低温季节，温度太低，子实体无法分化生长，所以有些种植者会在室内生火升温，却忘记通风。虽然温度适宜，但室内的二氧化碳浓度也越来越高，当达到一定限度时，就会引起银耳烂梗。

2.黄色水滴沉积

银耳子实体分化期，其穗基部会吐出“黄色水珠”。这些“黄色水滴”如不及时吹走或吹干，一旦任其积存沉积，就会导致烂茎烂穗。

3.湿度过大

在银耳子实体成熟期，需要较高的湿度来促进其成熟，但如果湿度过高，又没有及时通风，高湿环境会造成烂蒂烂穗。

4、细菌、螨虫的危害

螨虫喜温暖湿润的环境，常在稻草、米糠、麸皮、棉壳中潜伏产卵，而银耳的繁殖环境恰好适合其繁殖生长，因此当培养物灭菌不彻底时、木耳螨会寄生在银耳和堆肥上，吸收养分，分泌对银耳生长有害的物质，造成烂茎。

5.子实体喷水稻

前面我们也提到，银耳子实体的生长发育阶段对湿度要求比较高，所以需要及时加湿，而加湿的最好方法就是喷水。如果在喷水过程中将水直接喷在子实体上，则没有及时干燥，还会导致子实体腐烂。

2、预防方法

在银耳栽培过程中，除了通风、喷水等管理外，还需要注意温度。银耳生长期间，最适温度控制在22-25度之间，相对湿度控制在85%-95%。不宜过高，过高应及时通风除湿。如有虫害，应及时喷洒甲胺磷溶液或用有盖的报纸进行杀灭或诱捕。

以上就是银耳烂蒂的原因和防治方法的介绍。我希望它可以帮助你。如果您想了解更多相关知识，请关注我们。