想必每个人都吃过金针菇。这是一道非常好的火锅美食，具有很好的养生价值。经常吃金针菇的朋友可以降低胆固醇，消除疲劳，抑制癌细胞生长，提高免疫力。现在号称很多种植户粗放养殖，那么养殖金针菇需要具备哪些条件呢？下次一起来看看吧！

1.湿度

当培养基含水量为63e%时，菌丝生长最快。如果水分过多，菌丝生长缓慢，甚至不能延伸到基质上。但由于金针菇不能向子实体喷水，所以实际配料的含水量应为70%。菌丝培养室内空气相对湿度为60%左右。湿度过高会增加菌种瓶的污染率。

2.空气

金针菇属好氧真菌，出菇时必须有充足的氧气。子实体形成后，菌盖直径随二氧化碳浓度的增加而减小。如果二氧化碳浓度超过1%，菌盖的发育就会受到抑制，直接影响金针菇的品质。

3.温度

金针菇属低温结果菌。菌丝生长在3至34的范围内，最适宜的生长温度为20至30。金针菇不同部位的生长温度不同。子实体分化后，在3以下不能正常发育，菌盖发生变化。呈麦芽糖色，质量下降。因此，养殖金针菇的朋友要注意温度的控制。

3、PH值

金针菇需要微酸性培养基。菌丝在3-8.4的pH范围内均可生长，适宜的pH值为4-7。通常，可以使用底物的自然pH值（约pH 6）。

4. 光

金针菇属厌氧性真菌，黑暗条件下菌丝生长正常，也可形成幼原基，但需要光照促进子实体的发生和成熟。光照强，菌柄短，菌盖开快，子实体颜色深；光照弱，子实体颜色淡，外观好。

至此，相信大家对金针菇的栽培条件已经有了清晰的认识。养殖户要想培育出优质高产的金针菇，必须注意以上栽培技术。希望这篇文章对大家有所帮助。

金针菇的养殖就到此为止。欢迎阅读青瓜网其他农业内容。

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