近年来，种植食用菌的朋友越来越多。主要原因是大多数食用菌具有很高的保健价值，味道鲜美，市场行情好，种植的人越来越多。今天小编想和大家一起来学习一下秋季食用菌栽培技术要点。

1、菌种选择

食用菌栽培应根据当地环境和气候条件，选择个头大、菌盖色泽好、耐贮运的优良品种作为菌种。向信誉好、技术含量高、无不良记录的供种单位购买种子。

2、菇棚建设

菇棚的建设应根据各自的生产计划确定。若计划全年栽培，可提高菇棚标准，改用冬暖温室；淡季生产，墙体加厚，安装“温室水温空调”。秋冬季宜进行一批栽培，建单坡。平温室即可。无论什么样的菇棚，在保温、保湿的基础上都要开通风孔。

3、菇棚消毒

新建菇棚可在棚内喷洒白冰祛毒净、辛硫磷等药物。一般用量为白病祛毒精1袋掺辛硫磷50克，喷洒30平方米，地面、墙壁、柱子要全面喷洒，然后封好菇棚，将草苫卷起晾干，放入密封2天后装菌袋或出菇袋。使用多年的旧菇棚，因存在大量病菌，必须彻底消毒。白病祛毒亭1袋，掺辛硫磷40克，地毯喷洒20平方米，然后封闭菇棚，卷起草苫晒棚；密封2天后，再次上药，继续密封阳光棚，2至7天后，即可将菌种装入袋中。此外，棚外场地也要严格清扫，对污染的菇袋、菇糠废弃物要彻底清理干净，污染的菇袋、病菇体、栽培废弃物等不得随意丢弃。

4.材料准备

一、原材料

根据生产计划的品种、季节和栽培数量，尽早采购和储存原料，尽量就地取材。种植双孢蘑菇，应尽早收集或收购麦秸或稻草、牛粪、鸡粪等；种植平菇，应留足棉籽壳、玉米芯或其他农作物秸秆；生产香菇，应事先准备好硬阔叶木屑，或用树枝、树桩自己加工木屑。

2.覆盖材料

食用菌覆土材料常有泥炭土、糠秕土、腐殖质土和普通土等。

泥炭土

作为食用菌覆土材料效果最好，但价格较贵。

米糠土

每100平方米栽培面积配河土4000公斤，稻壳500公斤。将河土晒干粉碎，稻壳用4%的石灰水浸泡20小时。两者应充分混合，加水调节水分至20%。堆发酵，最后盖上薄膜。 24天翻动一次，翻动34次，摊开放气后使用。

腐殖土

腐殖土的配方（公斤）：牛粪粉600~1000、豆饼100、钙镁磷肥80、尿素40、石灰粉60、石膏粉30。选择一块面积约25平方的空地在水源附近3米处，在其周围堆上10厘米高的土壤，将材料碾碎拌匀，在空地上均匀撒播，犁深20厘米，稍整平，灌水至与水源平齐。围堰。 10天后，再次将水翻过来，继续保持水面高度。如果温度高，7到10天，水面就会出现臭水泡。当温度在30以上时，翻动34次，沥干水分，自然晾干，直到上面出现很多又宽又深的裂纹。将层取出，边晒边捣烂，喷洒杀菌剂，盖膜后7天内可以使用。

普通土壤

每100平方米菇棚取栽培层20cm以下土5000kg，晒干、粉碎、过筛。然后用辛硫磷800倍液边搅拌边喷，直到药液粘附在土粒上，盖上一堆覆盖膜，一周后服用。使用时，将土堆摊开，将土中的废气稍微挥发掉，然后进入棚内覆土。

4. 害虫防治

1、保持菇房清洁

栽培食用菌前应彻底清洁菇房，并用800倍敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷洒一次。食用菌露地栽培，应清除栽培场地周围杂草，用敌百虫250倍液喷洒栽培土壤及场地周围。

2、防止成虫进入屋内

食用菌室内栽培，门窗、通风孔等处应钉上60目细纱布，防止菇蝇、菇蚊等成虫进入室内造成危害。

3.诱捕成虫

蘑菇蝇、蘑菇蚊等成虫具有趋光性，利用这一习性架设黑光灯或荧光灯诱杀。在灯周围挂上粘板或在灯下放一盆敌敌畏溶液，让成虫中毒而死。

4.药物熏蒸

食用菌室内栽培，出菇期发生病虫害时，每立方米空间可用23片磷化铝在密闭条件下熏蒸，以消灭室内和栽培料中的虫源。

5、堆肥处理

在堆肥中掺入40%辛硫磷乳剂500倍液或2.5%三氯生乳剂1000倍液，杀虫效果较好。

6.结果前发现害虫

可喷洒敌百虫500倍液或敌百虫1000倍液或敌敌畏800倍液杀灭被褥昆虫。

综上所述，秋季食用菌栽培技术要点。喜欢的朋友可以收藏起来以备后用。你现在种的最多的是哪种食用菌？

关于食用菌栽培技术的内容就这些了，欢迎阅读青瓜网其他农业内容。

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