橄榄其实是一种很好的行道树和防风树种。木材可用于造船、枕木、家具、农具和建筑材料。水果可以生吃或浸泡。医药上用于治疗喉炎、咯血、烦渴、肠炎和腹泻。芯用于雕刻，也用于入药。对治疗鱼刺喉有疗效。下面我们就来看看橄榄有哪些品种？橄榄树苗的种植方法有哪些？

1、橄榄有哪些品种？

1、潮州绿皮橄榄

是潮州市著名的优良植物。母树在宜溪橡树乡。单果重12克。果形美观，风味好，可食率高。是早熟、鲜食和加工品种。

2. 冬节圆橄榄

主产于广东普宁美塘。果实长圆形，黄绿色。单果重约9克，肉质酥脆，纤维少，无渣，味甜，回味浓，品质上乘。肉和核不容易分离。

3. 黑橄榄

黑橄榄又名黑橄榄。果实椭圆形至长圆形，紫黑色，长3-4厘米，比普通橄榄大。核两端钝，大而光滑，横截面近圆形。

4.朝阳三镜橄榄

主产于广东朝阳，果实倒卵形，单果重10克。果肉洁白，酥脆化渣，香气浓郁，回味甘甜。核呈棕红色。是鲜食品质优良的品种。

2、橄榄树苗的种植方法有哪些？

1.选择母树并收集种子

筛选出树冠大、果枝密、果实大、果距紧凑、单株产量高、稳定的优良性状作为母树育苗，及时采种。 1.1 水果采摘

霜冻后留种，待果核充分硬化、胚发育良好后采收。

1.2 种子的提取

沤腐烂果肉的方法是将新鲜果实堆放于无风房内，铺至60-70厘米厚，上面盖上塑料薄膜或稻草，让果实自然腐烂，1周翻动一次，去除腐烂的水果。清洗并干燥核心。开水烫水果的方法是先将新鲜水果放入石臼中用脚踩15分钟左右，然后将划破皮的水果放入大竹漏勺中，将勺入沸水中煮1分钟。不断摇动勺子，当果皮变成淡黄色时，立即取出倒入冷水中浸泡约1小时，然后用木锤一根一根敲打，使果肉与果核分离。果肉可腌制食品。腌制方法：将新鲜橄榄果和食盐按20：1的比例混合，倒入缸中，踩25-30分钟至肉核分离，然后用清水浸泡6-8小时，然后用木锤轻轻敲出颗粒。果肉可加工食品。

1.3 分层种子

橄榄种子需要分层以完成后熟阶段。选择一个避风凉爽的房间进行。一层含水量60%的河沙（用手紧握河沙成团不滴水）和一层橄榄石，交替叠放4-5层。河沙干燥时应及时喷水，或筛出种核重新分层，于次年3-4月播种。

2、苗地的选择和准备

橄榄苗圃宜选择地势平坦、土层深厚、光照充足、地下水位低、排灌方便、土壤肥沃的园地，或东南坡、空气流通的山区。

2.1 常规育苗场地准备

冬季深翻、漂白、施足基肥，每亩施腐熟人畜粪便、农家肥等1000-1500公斤，出全缘胚。 2-3个月施过磷酸钙100公斤左右，形成标准的苗境（宽1.2-1.5米，高22-24厘米，垄沟宽30厘米）。

2.2 塑料营养袋育苗场地准备

冬季翻耕、耙园前，施基肥（同上），使土肥拌匀，套袋前向垄沟中央堆放。营养袋直径15厘米，厚0.2厘米，长30厘米。装土时，袋子的下半部装满园底的土，袋子的上半部装满肥沃的土，摇动营养袋让土装满。挖一条袋排沟，宽15厘米，深20厘米，每沟6袋，逐行排，袋与袋要紧靠，排完后，沟塑料袋周围会堆上泥土，防止塑料袋老化。规格为：边宽100厘米，高20厘米，沟宽30厘米。

3、播种

3.1 常规育苗，2-3月，行距30厘米，对园土进行锄草，追施过磷酸钙或腐熟的人粪。松土后，株距20厘米，倒置一层种子。播种深度为1-2厘米。苗期为了及时补苗，可利用园地四周的空地，在5厘米左右的距离播一些种子。播后及时覆以2厘米厚的菇土或土杂肥。然后用覆盖物或稻草覆盖。

3.2塑料营养袋育苗，3-4月，取出分层的种子，用75-80的热汤浸泡0.5分钟，再倒入冷水中1-3小时，播种.将1粒种子倒置，埋深1-2厘米，盖上3厘米厚的菇土或火土，再盖一层地膜或稻草，以提高土壤温度，防止土壤板结。

4、播后管理

橄榄播种后40-50天开始发芽，出苗时间比较长。为保持适宜的土壤温度和湿度，防止暴雨，应覆盖覆盖物进行保护。如果苗木干燥，遇到春旱和高温，应及时浇水。待种子发芽破土后，及时清除秸秆，打开地膜的孔洞，防止地膜抑制幼苗生长。当幼苗长出2-3片真叶时，开始施稀肥，先施5%左右腐烂的人尿、粪便，以后每半个月施一次，浓度逐渐增加。以后下雨时，可将复合肥直接施于营养袋上，但切不可粘在幼苗上，亩用量控制在1公斤以内，并施尿素、碳酸氢铵等速效肥不能应用。

长出真叶时，若发芽不完全，可移栽带土补苗；每粒橄榄种子可出苗1-3株，苗期应疏苗。每袋只留一株壮苗，并注意间苗。如需补苗，补后及时浇定根水。橄榄苗期怕霜冻，秋末冬初应在苗圃内搭设防冻、防雪覆盖架，及时覆盖，防止霜冻，并浇水至在极低的温度下防止着凉。

综上所述，以上就是关于橄榄选种育苗的全部内容。事实上，橄榄有很多种。选择品种时，一定要因地制宜。

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