螃蟹味道鲜美，营养丰富，自古就是一道佳肴。而且，大闸蟹的种类非常丰富，中国大约有600多种，养殖区域分布更为广泛。而螃蟹养殖也从最初的资源释放型养殖，发展到现在的集约化高密度精养，产值超过100亿元。当然，养好螃蟹的关键是蟹苗，那么蟹苗应该怎么选呢？如何科学培养？让我们一起来了解一下。

如何选择蟹苗？

蟹苗一般要选择地面干净、生命力强、肝胰腺上有明显红点的蟹种，以本地苗为主。选苗时，还要在同一批次中选择规格比较整齐、附肢完整、生命力好的、背部淡黄色、略带青色的蟹苗。然后在有为苗池中随机取蟹苗10只左右，放在湿毛巾上保湿放养过夜，仔细观察有无发黄起泡现象，以防慢性肠道疾病和细菌感染。蟹幼虫。

如何科学培养？

1、清塘消毒

放苗前，应将池塘中的水排干，然后将池底彻底清理干净。如果里面有水草，也要去掉。有的是刚规划好的池塘，池底淤泥不多。淤泥可用手挖起，晒干后可加固垄。此外，消毒也是必不可少的。较常见的清塘药物有拟除虫菊酯、有机磷、氯制剂、生石灰等。

2、放养时间和密度

放苗时间一般在1-3月份，为了获得较高的产量，放苗密度一般达到2000~3000株/亩（但高密度养殖会给水质环境带来很大压力）。 12次脱壳（春放）的蟹种，如暂养投放，每亩播种量600尾左右。有条件的，最好等水温适中时投放。春季后达到8以上。

3、肥水准备

放苗前加入一部分新水。一般肥水一次使用。施肥主要以EM菌为主。同时，必须充分保证肥料的营养，才能达到良好的肥水效果。出苗前5-7天浇水施肥。前期气温低，需要大量的肥水才能达到效果。出苗后还需多次追肥，稳定水质。

4.育苗方法

蟹苗，尤其是外来苗，经过长途运输后，体质会变差。将它们直接放入池塘中会造成很大的压力，它们很容易上岸并爬到池边。若放苗时天气不稳定或下雨，常造成大量死亡。因此放苗时，建议先放在池边适应温度，然后用池水淋洗或浸泡蟹苗3-5分钟，重复2-3次，以便它们能够吐出胃和鳃上的泥土或杂质以适应水质。

5、科学喂养

出苗后要及时补料。大多数蟹苗运输前没有喂食，体质比较虚弱。因此，建议在放苗后第5天开始投喂，以空饲料和鱼膏为主，恢复体质，提高抵抗力。

蟹苗养殖前正确投放蟹苗尤为关键，这也是提高蟹苗成活率的关键，最终会影响养殖收益，养殖户应格外注意。另外，蟹苗品种较多，建议选择当地畅销的品种。

这就是蟹苗的选择和培育。更多农业资讯，请关注黄瓜网。