花椒是日常生活中常见的调味品。市场需求很广，花椒的栽培和管理比较简单，适应性强，收益不错。花椒的栽培在我国起步较早，目前分布广泛。春分将至，让我们一起来学习如何管理春椒吧。

一、春季寒潮防治

由于辣椒发芽较早，春季易受寒，因此，各位果农朋友一定要做好春季防寒潮工作。如喷施磷酸二氢钾+芸苔素内酯、氨基酸+低聚糖精或芸苔素内酯+冷冻等抗冻剂2-3次，可增加树体的抗寒能力。

寒潮过后，冻土要加强肥水管理，根部施速效氮肥或水溶肥，加强树体营养；身体的正常生长；严冻地块还可喷施碧火、芸苔素等植物生长调节剂，促进隐芽的萌发和生长。

2.整形修剪

修剪时间一般可在辣椒落叶后至发芽前进行。冬季未进行修剪的，必须在春季发芽前完成，发芽后及时重新修剪。幼树主要是构筑树体骨架，缩短主枝，促进其伸长生长，扩大树冠宽度，增加结果面，重点清除病虫枝、重叠枝、干枯枝，和主要侧枝的生长。影响较大的分支过多。

对于成年树，要保持花椒树的健壮性，保持高产稳产。修剪主要是调整树体营养生长与生殖生长的协调关系。一般采用回缩大头组，去除过多、密集、重叠的枝条、病虫枝和主干过低的副侧枝。

3. 发芽和摘心

春季抹芽，可减少无用新梢，节约树体养分，使保留枝发育充实，花蕾饱满。抹芽时，主要抹去主、侧枝上、下部的芽，主干和根基部的芽。摘心可抑制枝条的旺盛生长，促进枝条的成熟和衰老。新梢轻度摘心可促进枝条成熟和花芽分化；穗副梢摘心可提高坐果率，促进果实膨大，改善果实品质。

4、水肥管理

北方一些干旱少雨的地方，如果春天辣椒园浇水不足，就会造成树液难以流动，养分难以供给，芽叶枯萎。很难发芽。即使发芽，也会因水分不足而枯萎甚至死亡。因此，保湿是春椒园最重要的工作之一，直接关系到当年辣椒的收成。

施肥方面，由于春季花椒枝叶大量发芽，开花、现蕾需要大量的养分供给，秋季施过底肥的地块应追施适量的春季可用氮肥。而且施肥后也要及时浇水。另外，春季应及时松土除草，提高土壤通透性，促进根系生长。

5. 害虫防治

春季气温逐渐回升，许多越冬害虫开始恢复，因此做好病虫害防治工作十分重要。在辣椒发芽前，全园喷洒3-5波美度的石硫合剂，杀灭越冬病虫害。

春椒即将进入现蕾、开花、坐果期。新梢萌发、开花坐果需要大量的养分，同时病虫害也时有发生。加固辣椒园的春管对其生长和坚固起着重要作用，所以种植者一定要重视起来。