山药是我们生活中很常见的食物。它具有很高的营养价值。用来炖排骨非常美味，深受消费者的追捧。下面，小编就为大家详细介绍一下山药的产地和高产种植技术。想了解更多的朋友可以阅读以下内容！

1、山药产地在哪里？

山药原产于河南焦作，湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地亦产。山东太平镇泗河边，山药产量不大，但品质很高，历史也比较悠久。在清代曾是贡品。

2、山药高产种植技术

1.疏松土壤

* 土壤的疏松程度对山药根茎的生长非常重要。利用疏松程度，可促进山药根茎的有效伸长和膨大。建议挖一米深的种植沟种植山药。这样可以有效提高地温，促进茎的萌发和出苗。如果土壤不够松软，土壤会板结，通透性差，会降低山药的产量和品质。可以在土壤中掺入农家肥或碾碎的农作物秸秆，这样既可以提高土壤的肥力，又可以提高山药的品质。土壤的通透性为山药创造了良好的生长环境。

2、施足底肥

施好基肥才能保证山药的正常生长。基肥以腐熟的农家肥为主。有条件的还可施适量生物肥。将其与土壤充分混合后放入定植沟内浇足水，待土温升至16度左右时播种。播种后覆膜提高土壤保温性，6月揭膜促进生根。

3、处理好幼苗

山药在种植过程中经常感染一些病虫害，如根腐病、立枯病等。为了预防山药病害，提高山药收入，需要对山药种进行消毒。播种前可使用石乐士等药剂做浸种处理，对沟内种子进行喷洒消毒，减少山药死苗现象。春季虫害现象较为严重。因此，要适当喷洒辛硫磷等农药防治病虫害，以免药害山药植株。

4、保护茎叶

山药长到中期，天气变化大，多为阴雨天气，湿度会增加，容易引发各种病虫害。种植过程中建议喷洒阿米司达等药剂进行防治，大约半个月左右一次可进行3次左右，根据病害类型进行相应的防治，病株要及时处理，以免造成不必要的损失。

山药是一种营养丰富、味道鲜美的食物。很多人喜欢买来吃。价格不贵也不便宜，但销量大，种植比较有利可图。它原产于河南焦作，现在很多地区都有种植，但高产的很少。以上小编为大家分享了一些山药的高产种植技术，希望对大家有所帮助。