食物对人来说是必不可少的，非常重要。中国幅员辽阔，南北种植的农作物也不一样。很多人都听说过红米、小米、黑米等，但是很多人都没有听说过玉米，更何况它是什么？那么玉米是什么？如何种植它？下面起来一探究竟。

什么是玉米？

小米其实就是我们常说的小米。玉米是由谷类作物“小米”的脱壳制成的。因其粒小，故名小米。又名白小米、籼小米、硬小米等。玉米营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等，常食可补脾胃、补肾、养血。心脏和安神。

如何种植玉米？

1.选择品种

选用的优良品种主要有“黄平糯米”、“十冰红小米”和“地方糯米”。此外，可选择“桐谷1号”、“豫谷5号”、“豫谷7号”、“豫谷9号”、“钦州黄小米”、“吉林青小米”等境外品种。省。北方地区普遍栽培的品种有河北冀谷系列、河南豫谷系列、山东金谷系列和鲁谷系列。

2、种植时间

播种时间为春夏两季，黄淮地区春栽播种时间为4月上旬，收获时间为7月中下旬。夏栽，播种期在小麦收获后的6月中下旬。只要管理好，即使推迟到7月上中旬播种，也能获得丰收。

3、整地播种

每667平方米耕地施有机肥25003000公斤，过磷酸钙4050公斤，尿素1015公斤。施肥后应进行翻耕整地。整地要细、平、实，有利于保湿，为全苗播种打下基础。播种方法有播种和条播两种。高产田以条播为主，西部干旱地区以播种为主。每667平方米播种量10001500克，条播每667平方米播种量1000克。

4. 田间管理

幼苗出3片叶后，田间管理要控制半个月，间苗2次，清树2次，中耕锄3次。留苗要在间苗的基础上进行，采用小墩密植、平行墩留苗、三角留苗。苗高6-8厘米时定苗，每667平方米留苗4万株左右。

苗木立好后，要进行多次中耕除草，防止杂草生长，同时促进根系生根，以达到壮根壮树控茎的目的。落大叶前每667平方米追施尿素1520公斤，遇旱及时浇水。后期注意护叶，促进籽粒饱满。

5. 害虫防治

谷子定苗后，若气候干燥，为防止红蜘蛛快速生长繁殖，可使用三氯杀螨醇喷雾防治。如遇连续阴雨天，田间湿度大，为防止谷螟繁殖，应喷洒拟除虫菊酯类杀虫剂防治。谷子抽穗后，八月初、中十天是三代粘虫的繁殖生长期。如发现粘虫，应及时用DDV乳剂防治。谷子成株期遇连续阴雨天，易发生锈病，应及时采取喷水、喷粉胸宁等化学防护方法防治。谷子径基部易出现云状斑点，应喷施参枯灵或井冈霉素。

6.收获

小米的采收期一般在熟末期或晚熟期为最佳。此时籽粒饱满，水分低，品质好，产量高。小米脱粒后，及时晒干，待籽粒水分在13%以下时，进行挑选、分级、包装、入库。

小米品种繁多，营养丰富。是餐桌上最常见的粗粮。另外，小米的生长期只有80天到130天之间。