山药属于薯蓣科植物，在我国江苏、湖北、江西、湖南等地均有分布。其中较有名的品种有铁棒山药等。山药食用价值大，使用后疗效好。一起来学习最新的山药种植方法吧。

1.土地和物种的选择

应选择肥沃、疏松、易排灌的沙土*或轻质土*。忌盐碱地和粘地，体型要均匀。目前，市场上可供选择的山药品种很多。传统种植九金黄、日本白、牛腿山药等，可根据浅水槽长短和市场行情种植。

2、种植时间

一般于每年3月中下旬播种，10月收获。生产周期为1-2年。据了解，播种时间因地区气温而异。华东地区一般在每年清明前后种植。

3.发芽

先在室内或田间的犁沟面上撒上3-5厘米的河沙，将小块放在河沙上厚约10厘米，然后盖上3-5厘米的湿稻草或河沙。雨天应支盖小拱棚保温防腐。 20-25天后，当小块长出新梢长5厘米左右时，应及时定植。

4、施肥要点

育苗结束后每20-30天追肥一次，连续3-4次，每次每亩施复合肥5-10公斤。定植后120天左右开始进入块茎生长期，施重马铃薯肥，每亩施复合肥20-30公斤，花生麸25公斤或生物有机肥100公斤。施肥应在雨后或灌溉后进行，并及时进行中耕。覆盖浅生沟的顶层保持10-15 厘米厚。

5.水分管理

苗期和块茎生长初期以保持土壤湿润为佳，但块茎进入旺盛生长期后，应保证充足水分，均匀供水。 9-11月是山药块茎快速伸长膨大期。尤其要保持土壤湿润。如果水源不足，对明星制作的影响会比较大。因此，在有条件的情况下，应尽量保证供水。块茎采收前10天左右应停止浇水，以利于采收后销售或贮藏。

5.收获点

宜在晴天早晨采收。稍微打开表层后，即可轻松取出整块山药块。就地晒干表皮水分后，对马铃薯中心进行分级、包装、贮藏和运输。

综上所述，对山药种植新方法具有借鉴意义。大家可以说说自己采用了哪种山药种植方式，大家一起讨论。