菜花又名菜花，是一种营养价值很高的十字花科蔬菜，含有多种功效和作用。菜花对生长环境要求严格，不同的地理环境对其产量的影响是不同的。一起来学习一道菜花的优质栽培技术吧。

一、品种选择

选择菜花品种要因地制宜，选择适应性强的品种。同时要求高产、优质、抗病虫害能力强，花球外观整齐美观，如玉冠、玉雪、巴黎雪、祁连白雪、雪莹、丽娜2号等。

2、种子处理

播种前用纱布包好种子，用5055的热水浸泡1520分钟，再用30左右的温水浸泡12小时，取出晾干。为防止黑腐病，将晒干的种子用50%福美双可湿性粉剂拌种，拌种药为每公斤种子3克。

3、育苗技术

春季栽培菜花，要根据气温和移栽时间，提前在大棚育苗。一般春苗播种时间为12月至次年1月。过早育苗会影响移栽；如果育苗过晚，会影响上市时间。另外，如果不追求上市时间，也可以选择露地育苗。露地育苗时间一般为3月下旬至4月上中旬。

4、选址

栽培菜花应选择地势平坦、排灌通畅、土壤肥沃的沙质土壤*，前茬不宜种油菜、菜花等十字花科蔬菜，以防土壤病虫害加重。

5、水肥管理

成球期菜花对水肥的需求量最大，所以这个阶段要注意浇水和追肥。追肥时一般追施尿素150225kg/hm2、磷酸二铵150kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2。为使凝乳紧实，也可在叶片上喷洒0.2%的硼砂溶液。菜花球茎长到10厘米大时，要注意遮光防晒。这时要把菜花的叶子拔起来绑在球茎上方，带球茎的菜花也要控制灌水。

6.收获点

花椰菜成熟后收获，此时凝乳已完全成熟且结实，表面干净且边缘没有散开。收获应在清晨进行，在凝乳底部留下三或四片小叶，以在运输过程中保护凝乳。

综上所述，菜花种植技术要点。除了这些，大家还要做好田间管理、病虫害防治等工作，欢迎补充。