苹果有“果中之王”的美誉，在我国广泛种植。由于其独特的风味和经济价值，深受种植者的喜爱。在苹果种植和管理过程中，经常会出现苹果烂烂现象，严重影响果实品质，给果农带来巨大损失。那么苹果果肉腐烂是怎么回事？如何预防和治疗？让我们一起来了解一下。

苹果果肉腐烂是怎么回事？

苹果果肉腐烂可能是苹果果实腐烂的结果。苹果烂果病又称霉心病、腐心病。果患心室。病果心先变褐，逐渐向外膨大霉变。果心布满灰绿色（有时是粉红色）霉菌。

常见的症状有褐变型、霉芯型和腐烂型。褐变型病果以心室褐变为特征，多见于果实生长初期；霉心型病果表现为心室发霉，心室产生绿色、灰色、灰色、黑色、粉红色等颜色的霉菌；腐烂型病果最常见的表现是心区果肉由心室向外腐烂，严重时可达果实表面。腐烂的果肉味苦，失去食用价值。

原因

1、阴雨花期有利于病害的发生

花前、花期或阴雨花期早雨，空气湿度大，果园地势低矮，冠层密度大，通风不良，易发生烂果。

2、萼筒开放的品种易感病害

秦冠等萼管闭合的品种，比北斗、宏福*等萼管开放和半开放的品种，果实腐烂的概率要低。此外，萼筒的长短和果实的大小形状也会影响烂果病的发生。果实越大，萼筒越长，果实腐烂的发生率越高。

3、套袋的促进作用

果实套袋前未彻底清除病原菌，套袋后袋内温度和湿度较高，有利于病原菌通过残花腐烂侵入果心。

4、树势也有一定的关系

树势旺盛的树种腐烂病发生率低，因为树体的生理活性和抗逆性高，萼核间组织（花丝、花柱）发达，萼孔开孔小，不利于病原体的感染。

预防方法

1、及时清除地表病虫害引起的枯枝、落叶、落果，秋季或早春深耕土壤，剪除病叶、病花、病枝、病果。疾病早期减少病菌来源。

2、加强栽培管理，多施肥料，改良土壤，壮大树木，提高抗病能力。合理修剪，使其通风透光，降低湿度。

3、发芽前喷25%金力士（进口丙环唑乳油）5000倍液1次；花期喷10%再施（原装进口戊菌唑）乳油3000-4000倍液1次；花后7-10天喷70%荔枝可湿性粉剂800倍液一次。

腐烂的苹果果肉无疑降低了苹果的商业价值。当然，除了果肉腐烂，苹果果肉腐烂的原因还有很多。种植者应该做好的工作是定期检查，查明发病原因，然后对症下药。

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