黑米在我国种植历史悠久。外观呈长方形，外皮一般为灰褐色或黑色，内部为乳白色米粒。黑米具有极高的营养和药用价值，被誉为“黑珍珠”、“天下米王”，深受人们喜爱。由于市场供不应求，黑米也广为种植。下面小编就为大家介绍一下黑米的种植技术和管理要点。

1、选好品种

黑米的种子非常珍贵，要选择适合当地种植生长的优良品种。也可以通过去年种植的黑稻，在收获时，选择那些品种性状强壮、穗大粒多、抗逆性强的水稻种子作为明年的种子培育。但是自己栽培的时候，一定要记得给黑米的种子穿衣。

2、适时播种

黑米是一种对温度敏感的品种。一般宜在3月中旬播种，天气适宜，可延长黑米的整个生育期，使籽粒更充分，籽粒更饱满，对黑米的产量和品质有很大影响都有很好的促进作用。

3. 殖民化

定植时施足基肥，一般采用宽窄行定植，利于后期管理，可增加植株通风。每亩用苗1万2万株左右。定植时苗要浅。根系在土壤中的温度会更高。定植后要慢慢浇水，并检查幼苗的成活率。幼苗生长期浇水不宜过大。浇水量应根据土壤的干旱情况而定。保持2026，有利于根系的快速生长。

4. 田间管理

黑米在不同生育阶段对肥水的要求不同。黑米对钾肥和磷肥的需求量比较大。一般选用磷肥作基肥，中耕时以钾肥为主追肥。结合施用，喷施叶面肥，肥料供给不足会导致黑米品质低，产量低。

不要过早地切断水源。黑米成熟期过早断水，易造成空壳率，还会造成产量低、千粒重。如果要保证黑米的品质，一般在收获前一周断水比较合适。

黑米防治病虫害时，不建议使用农药。喷洒农药的黑米会对人体健康产生一定的影响。田间管理要及时，保证通风和一定光照，及时铲除杂草。

5、及时收获

黑米成熟后，应及时收割黑米，以免后期受恶劣天气影响，造成谷粒落地，影响当年收入。因此，黑米完全成熟后，要选择合适的天气进行收割。

以上就是黑米的种植技术。黑稻播种和饲养时，应采取防鸟措施，防止鸟类进入田间，吃掉尚未长成苗的种子。黑米的市场需求正在逐渐增加。我们买黑米的时候，可以把米粒黑色的外皮刮掉。如果里面是乳白色的，那就是真的。如果去除外皮后内表面呈黑色或棕色，则可能是染色的。浸泡。