菠萝黑心病特征及防治措施

柔菊网 0 2023-12-30 13:50:01

菠萝学名菠萝,属于凤梨科植物。原产于南美洲,是热带、亚热带常见的水果。菠萝香气浓郁,酸甜可口,营养丰富。深受市场欢迎,目前我国许多地区均有栽培。菠萝上市后,为保证菠萝产品质量,做好种植期间各种病虫害的防治工作十分重要。那么常见的菠萝黑心病有哪些症状及防治方法呢?让我们一起学习。

菠萝黑心的常见症状

没有明显的外部特征,只有切开果实才能发现。菠萝黑心病初发时,果基部果核两侧出现水渍状斑点,以后斑点越来越黑,范围越来越大。病害严重时,病斑还会联合在一起,使果肉大部分变成褐色。

菠萝黑心病的发病原因

1、低温因素

21度以下田间低温易诱发菠萝黑心的主要原因之一。此外,菠萝在不合适的温度下储存也会产生黑心病。贮藏温度低于7度时,果肉易变褐。

2.赤霉素因子

菠萝果实用150 mg/L或300 mL/L赤霉素处理时,可诱发黑心病。研究表明,未经处理的夏收菠萝果实在贮藏期间不发生黑心病,但经赤霉素浸渍处理的果实出现黑心病症状,且处理后随着贮藏期的延长症状加重。

3、菠萝果实营养失衡

菠萝黑心病的发病与果实钙含量呈显着负相关,与果实中氮、钾含量呈正相关,且氮、钾、钙的营养配比与黑心病的关系更为密切。养分配比失调易破坏细胞结构,不同区域细胞内含物发生反应,使果实出现黑心病,施氮肥可加重黑心病的发病。

菠萝黑心病防治措施

1、不同菠萝品种的抗病性存在明显差异。如南园5号抗逆性较强,但果形稍小,推广难度较大。

1、菠萝果实本身的营养不良也是导致菠萝黑心病的原因。适当降低氮、钾、钙的比例,可以预防或减少黑心病的发生。此外,用2%-6%的碳酸钙溶液处理采后的菠萝,也可减少其黑心病。

3、菠萝采收前温度过低,易导致菠萝黑心。因此,可适当调整开花时间,避开果实成熟期的低温天气,可减少菠萝黑心的发生。

4、果蜡处理可减少菠萝采后黑心病。既保持了菠萝的商品性,又操作方法简单。是目前生产中广泛使用的一种方法。采收的菠萝在入库前需经40度热风处理24小时,可减少和延缓黑心病的发生。

5、采收前后用水杨酸处理菠萝,可减少菠萝黑心病;用萘乙酸、2,4-D等植物生长调节剂处理菠萝,在不同贮藏期均有一定的抗黑心病作用。抑制作用:利用ABA及其类似物可以抵抗蒸腾作用,抑制细胞降解,还可以稳定毛细血管系统结构的完整性,从而减少菠萝黑心病。

菠萝黑心病是由果实生理失调引起的病害。严重时,菠萝将失去商品销售价值,给菠萝种植者带来巨大的经济损失。所以大家一定要搞清楚菠萝黑心病的具体病因,发病的条件是什么等等,然后做好防控工作。

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