甘蓝又名白菜，是一种适应性较广的蔬菜。具有抗寒、抗病、适应性强等特点。因为它比较容易种植，所以很受菜农的欢迎。一定的种植技巧，一起来看看吧！

1、选土

白菜适宜生长在土层深厚、富含有机质的沙质土壤中。不允许连作，也不能在酸性土壤中种植。如果种植地块为酸性土壤，种植白菜前需施土石灰和堆肥改良土壤。

2、品种选择

白菜一般建议选择适应性强、耐低温、产量高的品种。 45天的生长期比较合适，可以快速上市，快速销售。现在市场上比较流行的品种有早生美、春风、Swisso等。

3、育苗

卷心菜是绿色春化作物，但播种过早或肥水过多，易导致幼苗长势过旺，春化抽苔过早。而且，在白菜育苗阶段，还要注意适当的肥水措施。育苗前，选择饱满无虫的种子进行拌种处理。能有效提高种子的抗病性，播后注意保温保湿。一般可增设拱形大棚育苗。

4、适时种植

一般在定植前需要浇透水，以保证挖苗时不至于伤根过多。栽植时要浅栽，以利于植株生根。补苗一般在白菜长出7-8片叶子时进行定植。

5、水肥管理

苗期施用腐熟的农家肥和尿素，促进幼苗健壮生长。抽穗期需施优质农家肥、氮、钾肥，促进白菜球结实高产。进入成球期以每周浇一次水为原则。另外，白菜采收前半个月要停止浇水和施肥。

6. 害虫防治

白菜的主要病害有霜霉病、炭疽病、黑腐病和软腐病。主要害虫有菜青虫、小菜蛾、蚜虫等。为防治病虫害，要注意及时清除枯枝落叶，深挖土壤。翻耕、霜霉病用25%甲霜灵750倍液喷雾防治，每周喷施一次，炭疽病用80%炭疽福美双800倍液喷雾防治，病毒病用20%病毒A 600倍液防治。软腐病用72%农用硫酸链霉素400倍液防治，青虫用50%辛硫磷1000倍液防治，蚜虫用10%吡虫啉1500倍液防治。

至此，白菜高产种植技术介绍就到这里了。要想种出高产的白菜，就必须掌握更加科学的白菜种植技术。希望这篇文章对您有所帮助。