对于北方来说，四月是一年中种菜的最佳时节。四月有两个节气，清明节和谷雨。我国南北气候条件差异很大，种植时间也不一样。那么4月份北方地区可以种什么蔬菜呢？一起来看看吧。

1. 豆类

北方地区四月种豆正逢其时。一般来说，豆类喜欢温暖的气候，不耐严寒。种子发芽的最佳温度为2530度，低于15度则难以发芽。幼苗和荚果生长的最佳温度为15至30度。豆类从播种到收获的周期一般在60天左右，正好是春播夏收。除豆类外，毛豆、花生、绿豆、黑豆等其他豆类此时均可种植。

2. 叶类蔬菜

叶类蔬菜种植和收获很快。春季是蔬菜叶面种植的最佳时节。多叶蔬菜通常喜欢温暖和稍微凉爽的气候。光照时间过长、温度过高，易造成叶类蔬菜抽苔。清明至谷雨节气种植叶菜可概括为两快一长，即出苗快、生长快、采摘周期长。推荐种植叶菜类有香菜、茴香、生菜、生菜、菊花、孔雀菜、芝麻菜、小油菜、羽菜、紫苏、罗勒等种植。

3.西红柿

番茄种植现在。番茄种植一般早春育苗，晚春移栽。西红柿耐寒但不耐霜冻。植物将在零以下死亡。夏季高温下坐果困难。因此，一般在晚春移栽，初夏坐果，盛夏至秋季采收。种植西红柿的方法有很多种。我推荐垄作法。具体操作步骤将在后面的视频中介绍。

4. 胡椒

辣椒育苗不晚。辣椒耐热耐寒。种子发芽的最佳温度为2530度，幼苗生长的最佳温度为1830度。气温低于15度，辣椒生长不良。因此，北方的辣椒育苗时间为3月下旬、4月上旬。育苗期一般为1个月，5月份移栽到菜园比较适宜。

5. 甜瓜

种瓜可以直播。春天不仅是蔬菜生长的季节，也是南瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦等瓜类作物生长的最佳时节。一般有早春育苗和晚春直播两种方式。谷雨过后直播非常适宜，但为了提高出苗率，播种前最好提前浸种。

6.秋葵

秋葵苗才刚刚开始。秋葵是一种非常高产的保健蔬菜。一叶一果，产量高。然而，种植秋葵的难点在于育苗。秋葵的种子有坚硬的外壳，所以很难直接发芽。我推荐的方法是浸种法，在25度左右的环境中浸泡一周左右就会发芽，然后播种育苗，可以大大提高出苗率。

7. 菠菜

耐热的菠菜刚好有茬。菠菜是北方春季的第一菜。菠菜性喜凉，怕热。属低温短日照蔬菜，在高温长日照下易抽苔。吃自己种的菠菜。

9. 玉米

不要错过春天的玉米。玉米的习性耐热耐寒，玉米春播一般在春末进行。在北方，最好在谷雨节气之后。玉米适应性很强，不挑地。定植后，除浇水外，无需其他管理事项即可收获。唯一的缺点是占用了一些空间。如果菜园里有更多的空间，可以种一些玉米。

以上就是北方地区4月份可以种植的蔬菜。每种蔬菜对温度的要求不同，有的喜热，有的喜冷；它们的生长季节也有长有短，这些因素决定了它们的种植时间。在北方地区，与南方地区相比，部分蔬菜的种植时间普遍推迟了一个月。农民应了解当地气候特点，根据实际情况种植适宜的蔬菜。