想必大家都在农村见过竹笋吧。这是一道比较传统的美食。竹笋的嫩芽用来炒食。笋，应该掌握哪些方法？下次一起来看看吧！

1、选址建园，适时栽植

一般选择肥沃、排水良好的山坡作为园地种植。立春后定植，易成活。在品种方面，应选择适合当地土壤和气候的品种。定植前要向定植穴施有机肥，填土，然后移栽母竹，注意浅植，降低密度，分层压实，浇根水。

2、松土除草，合理施肥

松土除草一般每年进行两次。第一次在叶子刚长出来的时候，把杂草放进疏松的土里，增加地力。第二次在发芽施肥时进行，在林地上撒杂草，提高地温，减少养分流失。为提高竹笋的生长速度，要注意科学施肥，每年至少施肥3次。一般以腐熟农家肥为主。生长季施速效化肥，疏松林地表层，改善物理性状，可迅速提高竹笋的生长速度。

3、保护竹笋，适时钩笋

保护笋子是种笋的关键。第一年尽量多留笋，第二年和第三年只保留发育较好的笋，成竹。留15-17组枝叶为宜，钩尖有利于减少风雪的伤害，促进竹鞭、竹笋的生长。

4、地面覆盖、保暖保湿

笋子进入丰产期时，覆盖一层地膜或用稻草、竹叶等提高地温，可促进笋子生长，从而提高笋子产量。

5. 害虫防治

病虫害防治要加强竹笋的肥水管理，提高竹林的抗病能力，对耕地进行浅耕，及时挖出竹笋，消灭虫害。有条件的也可安装杀虫灯。

综上所述，要想种出高产笋，就需要多学习专业的笋栽培方法，避免虫害笋害，减产。如果您对种笋有任何疑问，欢迎留言咨询。