葡萄是果园经济林中的常见品类，市场需求量大，种植效益好，其产区在我国分布广泛。在日常的栽培过程中，想要实现葡萄的高产，除了科学的管理技术，整形修剪也是必不可少的，可以有效调整树体结构，保证优质高产。下面就把葡萄整形修剪技术分享给大家。

一、整形方法

1、多主蔓整形：在栽植当年植株发芽长到5-6片叶时进行摘心，选留3-4根粗壮的主蔓。

2、树干整形：栽植当年发芽后只留一根新梢，培育直立生长的树干。

3、扇形：全国各地从北到南均有使用。这种树树干短小或无，主蔓3-5条，主蔓上均匀生长数个果枝群。

4、单层双臂整形：这种树形适合生长势弱、低架密植的品种。树形由一根主干和两条向相反方向延伸的水平主藤组成。

2、修剪要点

葡萄修剪实际上是一项笨拙的工作。在具体操作中，一定要了解品种的特点，学会三步修剪法。根据葡萄的开花部位，大致可分为：

长梢品种：包括科瑞森、红葡萄等。该品种花位较高，一般在第6、7、8叶对应的位置形成花蕾，所以一般在穗上2-3个花蕾的位置进行修剪。

中梢品种：包括Ruby、Victoria等。该品种在第4、5、6片叶对应的位置形成花蕾，可贴近穗部修剪。

短枝品种：包括巨峰、夏黑等。在第1、2、3片叶子对应的位置都有好花芽，所以一般在穗下修剪。

但无论何种品种、何种框型，修剪均应分三步走，即一看、二算、三剪。一看就是看理论开花位置的花蕾是否饱满。花芽肥壮结实、有果、鼓胀芽、干瘪芽、病芽一般不需要；第二次计算是计算产量和固定芽，然后进行修剪；第三次剪刀口距花蕾2-3厘米为宜，剪面不是斜面。

3、修剪方法

1.发芽

当芽长到2-3厘米时，将老藤上发芽的弱芽、叉芽和无用隐芽擦掉。对于双芽或三芽，只留下一个主芽。荷载不足时，可在空隙大的地方留有花序在母枝顶端的双芽。

2.固定小费

当新梢长10-20厘米，可见花序时。对于结实率低、穗大、生长旺盛的品种，应留足果枝。如果植株生长过旺或过弱，结果枝少，承载力不足，除保留全部结果枝外，还应保留一定数量的发育中枝。

3.打顶

结果蔓的花序6-7叶摘心，可提高坐果率，促进幼果膨大。玫瑰香型等易发生落花落果的品种，应在落花前3-5天摘心。对坐果率高的品种，可在开花后进行摘心。

4.取下辅助尖头

新梢摘完后，副梢会大量发芽，应加以控制，以免消耗养分。花序下不留副枝，除花序顶端有1-2个副枝外，其余全部抹去。左枝留4-6片叶，反复摘心。

5.花序整形和卷须去除

去掉多余的花序，留下2根强枝，1根中枝，无弱枝。除了对结果枝和花进行间疏外，还要对过产的花进行间疏。为保证连年丰产，每平方米货架面留果8-10串，视单穗重量而定。

整形修剪的目的是培育合理的葡萄藤蔓结构，调整和维护树体，使树体常年健壮，年年丰产，丰产优质。葡萄一年四季都适合修剪，尤其是休眠修剪，必须根据品种、栽植方式、管理技术水平、树龄和树势等因素确定修剪方法。