辣椒是我们经常吃的一种蔬菜。很多地区甚至离不开它，所以种植面积比较广。农民们都希望自家种的辣椒能有高产。为此，小编就为大家介绍一些种植技术，掌握了它们一般都能高产。

辣椒高产种植技术：

1、选择优质品种

在种植辣椒之前，请考虑种植什么品种。牛角椒、羊角椒、线椒、泡椒、朝天椒等。可根据行情和种植经验选用。

2、种子消毒

未包衣的种子在发芽前必须消毒，否则容易感染病菌和病毒。

处理方法：50%多菌灵500倍液、70%甲基托布津800倍液、8%农林丰2号液2000倍液、0.5%氨基低聚糖精1500倍液或60-70摄氏度热水浸泡20分钟（一边浸泡一边搅拌，防止烫伤种子），一般浸泡30-60分钟左右，然后冲洗，加速发芽。

3、培育壮苗

俗话说：苗壮得三分。培育壮苗是高产的关键。

壮苗的标准是：茎壮壮、叶色深绿、根系发达、无病虫害。

苗龄一般在30-40天左右，3-5叶期易成活，慢苗快； 7叶以上，苗龄偏大，缓苗慢，影响生长。辣椒一般在三叶期进行花芽分化，培育壮苗是辣椒高产的关键。

4、配方施肥

生产1000公斤鲜辣椒需吸收氮素5公斤左右，五氧化二磷1公斤，氧化钾6公斤。

5、肥水管理

胡椒是一种根系不发达的浅根作物。既怕旱又怕涝，要特别注意肥水管理。

六、施肥计划

根据辣椒吸肥规律和需肥特点，以省工、省工、高产、高效为目标，以防病、抗重茬、改良土壤、节约成本为目标，以下施肥方案安排：

(1)基肥：每亩施2亿酶菌剂50-200公斤(代替鸡粪、猪粪及各种生物菌有机肥)，15-15-15平衡复合肥40-50公斤。可采用栽培沟或栽培穴，最好采用垄上覆膜栽培法，产量高，管理好。

(2)第一批花坐果后，每隔15天左右结合浇水一次，追施20-10-20水溶肥4公斤+普通矿物腐植酸钾3-5公斤。

(3)中后期每15天追肥20-10-30施肥5公斤+精矿黄腐酸钾300-400克。

(4)缓苗后每隔1015天喷施“植物疫苗”叶面喷雾剂，以防病、虫、调长、增产、改善品质。按要求使用，基本不受病虫害的危害。

7.水分管理

辣椒遇旱会落花落果，遇水则根系枯死，也会落花落果，所以辣椒怕旱怕涝。因此，要经常少量浇水，最好是渗灌或滴灌。

八、栽培管理

辣椒根系不发达。为发达根系，抗旱抗涝，改变以往的栽培方式，改垄下栽培为垄上栽培，可增产20%以上。垄作采用滴灌效果更好。

9. 害虫防治

辣椒最主要的病虫害有炭疽病、枯萎病、病毒病、软腐病、根腐病、青枯病、茎基腐病、枯萎病、根结线虫，还有一些粉虱、粉虱、甜菜夜蛾、菜青虫， ETC。

好了，以上就是我今天要和大家分享的全部内容。种辣椒的朋友可以学习本文的种植技术，掌握后高产更容易！希望这篇文章能帮到你。