豆腐渣是豆浆或豆腐生产过程中的副产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。适口性好，是牛的良好饲料。那么用豆腐渣喂奶牛要注意哪些问题呢？下面就一起来了解一下吧。

1、豆腐渣是生的还是熟的喂牛？

豆腐渣中含有抗胰蛋白酶、尿毒症酶、皂苷、甲状腺肿等抗营养因子，其中抗胰蛋白酶会阻碍牛胰蛋白酶对豆类蛋白的吸收，容易引起腹泻，尤其是犊牛。长期大量饲喂生豆腐渣，也会引起牛代谢紊乱。因此，豆腐渣在用来喂牛之前，应先加热煮熟（热处理）。但热处理必须适当（如加热至10035分钟）。过热或时间过长会使豆腐渣中的蛋白质变性。并降低其营养价值。

二、用豆腐渣喂奶牛的注意事项

1、不要喂变质的豆渣

豆腐渣含水量高，放置时间长了，会分解出一些有机酸，很容易分解变质。喂食时，尽量保持新鲜。如有微酸味，每公斤豆腐渣应加入小苏打粉50粒左右，再喂奶牛。 充分搅拌可中和醋酸，增进食欲。严重酸败变质的豆腐渣不宜喂牛。

2、不要直接喂食

生豆腐渣含有有毒物质。喂牛前应加热煮沸15分钟，以分解毒素，增强适口性，提高蛋白质的吸收和利用。

3.不要过量喂食

豆腐渣中粗蛋白含量低，品质较差。它必须与其他提要结合使用。一般不宜超过饲料量的三分之一。喂食过多容易引起消化不良。

4.不要单独喂食

牛是食草动物，主要饲料是粗饲料。豆腐渣虽然营养丰富，但并不全面，只能作为蛋白质饲料的补充。喂食时需喂一定比例的玉米、麸皮和矿物质元素。一些青饲料，以满足牛生长发育的需要。

5.不要使用冻渣

将冻渣喂牛，易引起消化功能紊乱和瘤胃病，应解冻后再喂。

用豆腐渣喂奶牛对奶牛的生长发育有好处，但是一定要注意方法，注意不要生喂，最好是熟食。另外，在饲喂过程中要注意以上五点，以免造成奶牛身体不适。用豆腐渣喂牛，你有什么要补充的吗？