白皮蒜在日常生活中很常见。很多人在做菜的时候喜欢放一些用来调味，大部分农民朋友都会自己种。白皮蒜什么时候收？白皮蒜高产栽培要点有哪些？接下来，小编就来分享给大家。

1、白皮蒜什么时候收？

白皮蒜一般在5月中下旬（小满前后）收获。当叶子变黄并且丁香突出时，收获大蒜。采收时，应使用专用工具，以免割破或碰伤。采收后应及时晾晒，使其干燥，并防止暴晒，以防糖化。

具体做法：将大蒜盖在蒜叶上，在地里晾干10小时，然后剥去蒜须（一定要切平干净，切勿伤到蒜体），放在通风处放置继续晾干，直到蒜梗干到八成90%的时候，将蒜梗切成2厘米，将蒜头装袋，放在通风处继续晾干，但不要直接暴露在阳光下。大蒜采收后，及时揭去残留的塑料薄膜。

二、白皮蒜高产栽培要点

一、精细整地

宜选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙质土壤。二犁二耙，深耕20-30厘米，土壤水分2米，人工开沟打条。

2、选好品种

选择丰产性好、抗逆性强、市场需求量大的“白皮蒜”品种。

3、适时播种

秋蒜一般在8月上旬至9月中旬播种，播种量80-100公斤，株距9厘米，行距12厘米，种植密度为每亩5万株。

三、白蒜的施肥管理

1、基肥

结合整地，条施农家肥1500-2000公斤，普钙20-30公斤，氯化钾4-6公斤；

2、追肥

大蒜苗长到15-20厘米时，每亩追施尿素20公斤，氯化钾5公斤，结合浇水。

3、田间管理

大蒜苗对齐后，用竹片移栽定苗。定苗后施肥，及时松土除草。

4. 害虫防治

大蒜的主要病虫害有枯萎病、海虫等。用25%的多银灵100克，兑水50公斤，防治该病害。

好了，以上就是我想和大家分享的全部内容。一般来说，白蒜的收获时间在5月中下旬。想要种植高产大蒜，可以借鉴以上栽培技术。希望这篇文章能帮到你。