金丝瓜，因其天然丝状似鱼翅而得名鱼翅瓜，被誉为植物“海蜇”，天然粉丝，是蔬菜中的稀有品种。又称海蜇丝瓜、天然粉丝瓜等。金丝瓜皮薄、丝细、味香、微甜，可炒、凉、炒、煲汤，烹制成各种菜肴，深受广大消费者和种植户的青睐。下面小编就为大家介绍一下黄金麻花瓜的种植方法，一起来看看吧。

1. 大田准备

金丝瓜对环境的适应性很强，一般可以种植南瓜、西葫芦等瓜类的土壤都可以用来种植金丝瓜。其次，整地的方法和种西葫芦差不多，深翻低耕，清理田间杂质，消毒杀虫，然后撒上足量的农家肥或有机肥，然后就可以开沟挖沟了。准备播种。

2、播种育苗

金扭瓜有直播和移栽两种方法。粗放多采用直播，但也有菜农采用秧苗移栽。播种时间一般在每年二月左右。

直播一般是按照一定的密度挖坑，然后在每个坑里撒三到四颗种子，最后用土盖住种子。育苗移栽需要准备好苗床，然后将种子均匀地撒在苗床上，最后将种子轻轻拍入土中，盖上一层稻草，为出苗做准备。

3. 殖民化

金扭瓜不宜连作。要选择至少三年没有种瓜的土块，选择尾冷头暖的晴天。如设施栽培可早栽。如果可以垂直栽培，还可以适当增加种植密度。

4. 田间管理

1.中耕除草和土壤耕作

在金丝瓜的蔓蔓发育伸长前的这段时间，应及时进行2次左右的中耕除草。进入拔藤期后，由于藤叶茂密，采用人工除草的方式对藤叶的伤害较小。金扭瓜苗在生长过程中，还应及时对苗木根系进行修护、固定。

2、厂房调整

随着藤蔓的伸长，每隔几天压平藤蔓。金扭瓜在生育中期一般可长出4-6条蔓，大部分可瓜果，所以在疏蔓时，剪掉生长较弱的侧蔓即可。

3、水肥管理

一般在金扭瓜开始现花蕾时，可撒草木灰补充钾肥，也可减少土壤水分和病害。第一次收获后追施营养肥，然后根据金黄黄瓜长势追2次肥水。

4.授粉受精

金丝瓜是异花授粉的，只有经过蜜蜂等昆虫的授粉受精才能结果。当蜜蜂数量少且连续几天阴雨时，宜采用人工授粉。

5.收获

金丝瓜老熟嫩都可以吃，但最好是熟了，贮藏到冬春季节才好吃。成熟度的标准是瓜皮坚硬、发黄。采收前，让金丝绞瓜的果实接受充足的阳光照射，促进其成熟。采收方法是用刀将瓜柄砍掉，即可采收金丝绞瓜。

以上就是金扭瓜的种植方法。金丝瓜壳坚硬，便于存放。也可以将冬瓜丝长期晾晒，不破不烂。吃之前先泡在水里。吃起来和新鲜一样美味，冷冻也好，可以保存6个月以上，可见黄金黄瓜是四季皆宜的蔬菜。