醉金香葡萄是以沉阳蔷薇为母本，巨峰为父本杂交选育的欧美杂交四倍体鲜食品种。果实成熟时，果皮金黄色，果实倒卵形，汁液多，无肉囊，香气浓郁，品质优良，是许多地区种植的葡萄品种，下面主要介绍保果技术醉金香葡萄。

1、花前水肥

一般在开花前7-3天施高磷肥催花。远离花期即可浇水，最好在远离花期时浇中小水。开花前，要完成叉子的打顶和涂抹。既要保证叶面积，又不能有新梢长出过多消耗养分。花前需进行剪穗整形，以减少花序对养分的消耗，保证开花坐果期间养分的集中供给。

2、固定分店管理

当新梢长到10厘米左右时，可在花序状态明显时尽早进行。一般从五月上旬开始可以进行两次。一般离地45厘米以下部分不留新梢，形成通风带。母枝的延伸枝一般有1个新梢，特别强壮的可有2个新梢，主枝的延伸枝一般有2个新梢。固定枝的数量应根据母枝与主枝的距离和数量灵活控制，本着“去远留近，去弱留强”的原则，不宜太多。

三、打顶事项

初花期，即开花前57天开始。打顶过早，次生新梢会恢复生长，争夺养分；过晚易造成落花落果。具体操作方法是在花序上方留6-8片叶子挑心，以减少新梢的生长，集中对花序的养分供给，提高坐果率。

4.整花疏花

为利于新梢的生长，及时剔除多余的花序，对剩余花序及时剔除次生穗、小穗、穗尖，使养分供给更集中在剩余花序上以满足开花、授粉和受精。 坐果所需的养分。开花前进行此操作，每个结实的强枝留2个花序，中枝只留1个花序，弱枝不留花序。花序展开后，将花序顶端1/5-1/4掐掉，同时去掉葎蕊，适当去掉一些太密太小的小枝，使花序整齐紧凑。

5.水果保鲜操作

坐果合理温度为18-28度，保果标准为24-25度。最好的保存时间是盛花结束后至花谢后两天。连续高温保果要适当提前，连续阴雨要适当推迟。极端天气下，如见落花落果，应立即保果。早保果，晚花有硬果，两害取其轻。水果保鲜剂中可加入慧优（咯菌腈）和爱尔福（海藻酸）。

要想保证醉金香葡萄的高产优质，那么就必须做好醉金香葡萄的保果技术。以上关于水果保鲜的介绍可以作为参考。如果有更好的方法欢迎留言补充。