生蚝有寄生虫吗？牡蛎含有寄生虫，不宜生吃。牡蛎等海鲜可能含有寄生虫，不仅是寄生虫，还有其他多种致病微生物。如果生吃，它们可能会被感染。轻者仅表现为腹泻，经简单治疗即可好转。严重者可引起严重的胃肠道感染，甚至寄生虫可通过肠粘膜寄生到身体其他部位，如肝脏、大脑、肌肉等，出现症状。生蚝含有诺如病毒、霍乱弧菌等病原体，可引起肠胃炎、高烧、感染性休克、皮肤溃烂水泡，甚至败血症致命。很多人认为用盐水浸泡海鲜可以直接杀死这些寄生虫，但事实证明，用盐水浸泡寄生虫是不会死的，因为寄生虫是被高温杀死的，所以生吃生蚝是非常有害的。应尽量避免食用生牡蛎。