如何清洗章鱼？章鱼怎么做好吃？吃章鱼前的准备你知道吗？你知道怎么清洗章鱼来清洗它吗？毕竟章鱼是用来在海里爬行的，吃之前一定要清洗干净哦！1、刚买回来的章鱼可以先用清水洗干净。2、冲洗干净后，在水中加入适量的食醋和碱面，然后将章鱼放入，擦洗至章鱼表面的粘液洗净。3、刷洗干净后，用剪刀剪下章鱼的头部，找出章鱼的牙齿，剔除。把章鱼的内脏全部挤出来，洗掉墨水。4.然后把章鱼的皮去掉，从头上撕下来。最后，再次冲洗章鱼。洗完后的清水说明是干净的。5、章鱼的皮有很重的腥味，所以如果用来炒，一定要把那层黑皮撕掉。剥章鱼皮之前先在沸水中焯一下会容易多了。章鱼的功效：章鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒、维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。章鱼含有丰富的牛磺酸，可以调节血压。适用于高血压、低过压、动脉硬化、脑血栓、疼痛、坏疽肿痛。章鱼性平味甘，无毒，可入药。具有补气、养血、收敛、生肌的功效。