黑鱼可以长到100公斤，是比较大的鱼，但是大多数黑鱼都很小，只能长到2-3公斤，尤其是人工养殖的黑鱼，最多只能长到1公斤。想要黑鱼长得快，就要给它喂营养均衡的食物，喂完后要清除食物残渣，保证水质干净。 黑鱼能长多大黑鱼可以长到100公斤，是比较大的鱼，但是黑鱼大多比较小，只能长到2-3公斤，尤其是人工养殖的黑鱼，最多只能长到1公斤左右，此外，黑鱼苗一年可长出500克。黑鱼的饲养方法黑鱼要长得又快又肥，需要喂食营养均衡的食物，可以喂动物性饲料，如鱼、虾、螺、贝等，也可以喂植物性饲料，如粗蛋白、骨头等。豆粕、黄豆、 每次投喂均需定时定点定量。黑鱼的日常管理在养殖黑鱼的过程中，要保证水质清澈干净。可每隔一周换一次水，每次投喂后，将食物残渣打捞起来，以免污染水质。另外，每半个月对池塘进行一次消毒，防止病虫害危害黑鱼的生长。黑鱼的池塘要求为提高黑鱼的品质，需要在背风向阳的地方建造养殖池，并保证水深在1-1.5米之间，然后在池内洒石灰或漂白水进行消毒，最后在底部培育水草，有利于黑鱼的健康成长。