大闸蟹肥瘦怎么辨别
2024-01-07 04:40:01
阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市的特产。属于国家地理标志产品。它体型硕大,青壳白腹,肉质细嫩。它在公众中很受欢迎。那么,阳澄湖大闸蟹多少钱?跟随小编一探究竟。
阳澄湖大闸蟹多少钱?
阳澄湖大闸蟹是目前市场上最畅销的螃蟹。它们具有绿壳、金爪、黄毛、白肚的特征。 -3.6两母蟹150-160元一斤,5两母蟹200元一斤。
大闸蟹的营养价值
1、降低胆固醇
大闸蟹的蟹壳中含有一种甲壳素,被称为生命第六元素。它是自然界中唯一带正电荷的高分子物质,能与人体内的胆固醇和脂肪酸发生反应,避免脂肪被肠道吸收,起到降低胆固醇和减肥的作用。
2、降低血压
从大闸蟹的蟹壳中可以提取甲壳素和纯化的壳聚糖。这种物质可以提高人体细胞的活性,从而调节荷尔蒙的分泌,还可以降低血液中胆固醇的浓度,降低人体对氯离子的抵抗力。吸收,从而促进血管扩张,保护血管,降低血压。
3、清热解毒
大闸蟹的提取物可以去除人体内的致癌物质和重金属,起到解毒的作用。适量食用大闸蟹,可以为人体补充维生素、氨基酸、蛋白质和矿物质,强化肠胃中的益生菌,帮助消化。