秋天是螃蟹成熟的季节。这时候的蟹膏肥肥黄黄的，味道鲜美，非常好吃。但是螃蟹是节肢动物，全身都是硬壳。它们应该怎么吃？下面小编就为大家介绍一下螃蟹的吃法吧？吃螃蟹的10步图解。螃蟹怎么吃？吃螃蟹的10个步骤1、蒸好的大闸蟹摆盘，用剪刀从根部剪下蟹脚和蟹爪，备用。2、将螃蟹翻过来，去掉肚脐的壳盖，揭开蟹盖。3、去掉蟹盖里三角锥状的部分，那是蟹的胃，不宜食用，然后把裹在蟹盖里的蟹黄吸出来。4、拿起蟹身，用剪刀剪掉剩余的蟹腿部分，剪掉蟹嘴和肺。5、用勺子把蟹心从蟹身上捞出来。蟹心呈六角形，颜色为白色。6、将酱汁淋在蟹身上，吸干剩余的蟹黄和蟹膏。7、将蟹身对半切开，沿蟹腿方向取出丝状蟹肉，食用。半透明的蟹壳说明已经吃干净了。8、取出之前剪好的蟹腿，用剪刀沿着关节剪成三段。9. 用蟹腿的末端戳进剩下的两段，把蟹肉挤出来。10、蟹爪前端直接剪开，用勺子夹肉吃，后端用剪刀剪一个小口，然后往两边掰开。