鲢鳙最大可长到25公斤左右。世界上最大的鲢鳙是在西班牙捕获的白化鲢鳙，重达93公斤。在三个季节中，大部分时间它会在水域的中上层游弋觅食，冬季则潜入深水区越冬。 鲢鳙最大重量是多少鲢鳙最大可长到25公斤左右。世界上最大的鲢鳙是在西班牙捕获的白化鲢鳙，重达93公斤。它们的比重增长值与饲养管理和生活环境有关。一般来说，它们可以长到一岁。 2斤。鲢鳙生活习性春夏秋三季，鲢鳙大部分时间在水域中上层游动觅食，冬季潜入深水区越冬。鱼苗期主要捕食浮游动物，当体长达到1.5厘米时，转为捕食浮游植物。它们喜欢高温环境，在23-32度的水域生长迅速。如何人工养殖鲢鳙人工养殖鲢鳙主要在湖区进行。湖边采用2层聚乙烯网作为围栏，中间夹一层密实网，防止湖中河蟹逃逸。用毛竹作桩，高度应高出湖区最高水位50厘米左右。鲢鳙怎么繁殖鲢鳙一般在长到3公斤时达到性成熟，一条5公斤重的雌鱼相对产卵量为4万到5万枚。每年4-5月开始产卵。卵有浮力，耐缺氧。性能极低。当水里缺氧时，它会立即浮起头来，严重时会直接死亡。