梭子蟹有蟹黄，但只有母蟹每年8-11月才会有蟹黄。这个时期是梭子蟹的育肥期，体宽可达100-130毫米。如果梭子蟹生长在好的水域，体内的重金属含量就低。如果水污染严重，可以吃蟹黄。 梭子蟹有蟹黄吗？梭子蟹有蟹黄，但只有母蟹每年8-11月才会有蟹黄。这是吃梭子蟹的最佳时期，而这段时间正是梭子蟹的育肥期。体宽可达100-130毫米。梭子蟹一般生活在沙底，体色随周围环境而异。梭子蟹的蟹黄可以吃吗？梭子蟹的蟹黄能不能吃，取决于它们生活的水域环境。如果梭子蟹生长在好的水域，体内重金属含量很少，可以吃蟹黄。如果梭子蟹生活在工业污染严重的水域，它们会从食物链中吸收污染物，蟹黄不宜食用。梭子蟹的繁殖特性黄、渤海地区梭子蟹的交配时间为4-5月至初冬，福建沿海地区为3-4月和11-12月开始交配。每年的繁殖季节，雌蟹都会迁徙聚集在沿海浅海港湾或河口附近，所产的受精卵被抱在腹肢上。梭子蟹的生长习性梭子蟹最适生长水温为15.5-26，盐度为20-35，PH值范围为7.5-8。当水温8-10时，梭子蟹停止摄食，白天潜伏在海底，晚上出来觅食，趋光性明显。