品种不同：帝王蟹属于石蟹科，松叶蟹属于沙蟹科，是螃蟹的一种。外观不同：帝王蟹有三对足，松蟹有四对足。生活环境：帝王蟹生活在水深850米的区域，松叶蟹生活在水深400米左右的区域。骨刺数量：帝王蟹的骨刺比松巴蟹多。

帝王蟹和松叶蟹有什么区别？

1、品种不同

帝王蟹又称石蟹、岩蟹。它们是石蟹科的甲壳类动物。虽然叫帝王蟹，但不属于螃蟹。松叶蟹也被称为北太平洋雪蟹。有红眼雪蟹和灰眼雪蟹两种。属于沙蟹科节肢动物，是螃蟹中的一类物种。

2、外形不同

帝王蟹体型巨大，长着三对超长的腿和一对螯足。全身都有突起。颜色为紫色、蓝色或黄色，血液呈蓝色。松叶蟹的形状与帝王蟹相似。它有四对绑腿和一对螯肢。全身有细小颗粒分布，手感粗糙，颜色黑褐色。

3、生活环境

帝王蟹是一种深海螃蟹，生活在850米深处的海洋中。适宜生长的温度在2-5度之间。主要分布在日本海和白令海。深水中的一种大螃蟹，原产于俄罗斯和日本周围的海域。

4、骨刺数量

帝王蟹肉质鲜嫩，骨刺遍布全身，帝王蟹生长环境恶劣，不易捕捞，而松蟹骨刺较少，仅分布于蟹腿。生长环境优越，但数量稀少。