将螃蟹放入盆中，用淡盐水浸泡10分钟。握住背壳，用刷子刷洗螃蟹的背部和腹部。将蟹肚翻起，擦洗蟹腿。用手固定好蟹爪，打开肚盖挤出泥土。将螃蟹用流水冲洗干净，然后用清水浸泡。浸泡后，用流水冲洗三遍。 活螃蟹的清洗方法1、清洗活蟹时，将螃蟹放入盆中，倒入稀释的淡盐水浸泡10分钟，让螃蟹吐出脏东西，浸泡过程中注意勤换水，直到螃蟹吐完为止出清水。2、将泡好的螃蟹取出，一只手捏住背壳，另一只手用旧牙刷刷洗背壳和腹部。擦洗过程应在流水下进行。3、背壳和腹部清洗干净后，将蟹肚朝上放在清洗台上，用刷子刷洗蟹腿，注意清洗蟹腿与身体和蟹爪的接合处。4、外面清洗干净后，可以一只手固定住蟹爪，另一只手打开肚皮盖，不断用力挤压，让肚皮里的脏东西盖出来。5、将挤好的螃蟹用流水洗净，然后用清水浸泡，这样有利于去除螃蟹留下的脏水。6、将泡好的螃蟹放在水龙头下，用流水冲洗两三遍。