1、鲢鱼，又称水鲤、跳鲤，是四大科鱼之一。它呈纺锤形，头部较大，背部呈蓝灰色。 2、长丰鲢鱼鳞小，喜肥水，耐氧性差，主要以浮游生物为食。 3、鲢鱼头宽，鳞细，背黑，腹蓝灰色。

常见的鲢鱼品种有哪些

1、白鲢鱼

鲢鱼又叫水鲤、跳鲤、鲢鱼。属于四大科鱼类之一。身体扁平，呈纺锤形，头大，鳞片小。属于远洋鱼类，冬天会潜入深水区越冬。

2、长丰鲢鱼

长丰鲢鱼头大，体纺锤形，背青灰色，腹部白色，鳞片细，喜肥沃水质，耐氧性差，溶氧量低时会出现浮头现象，长丰银鲤鱼主要以浮游生物、豆浆、豆渣粉、米糠为食。

3、花鲢鱼

鲢鱼头部较宽，鳞片分布细密，背部黑色，腹部灰白色，两侧有黄色斑纹，胸鳍较长。而且鲢鱼多分布在淡水湖泊、河流和池塘中，性情温顺。主要以轮虫、水溞、硅藻、蓝藻等为食。